Pasta mit Trüffeln aus ausschließlich Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens. Ohne Konservierungsstoffe oder Farbstoffe.

Pasta mit Trüffeln aus ausschließlich Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens. Ohne Konservierungsstoffe oder Farbstoffe.

Pasta mit Steinpilzen aus ausschließlich Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens. Ohne Konservierungsstoffe oder Farbstoffe.

Pasta mit Safran aus ausschließlich Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens. Ohne Konservierungsstoffe oder Farbstoffe.

Pasta aus ausschließlich italienischem Bio-Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens.

Wussten Sie schon ?

Das Spaghetti-Format hat seinen Ursprung in der beliebten neapolitanischen Küche und stammt wahrscheinlich aus dem Mittelalter. Der Name Spaghetti taucht erstmals 1819 im Wörterbuch der italienischen Sprache auf. Schließlich wird die Spaghetti mit der Einführung der Tomate in der italienischen Küche mit dem Erscheinen des Rezepts für Spaghetti mit Tomatensauce aus San Marzano Anfang des 19. Jahrhunderts geweiht.

Und in Italien wird Spaghetti in keiner Weise mit einer Sauce namens Bolognese in Verbindung gebracht, Bolognese oder Ragù auf Italienisch wir für Tagliatelle oder mit Lasagne verwendet.

Pasta aus ausschließlich italienischem Bio-Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens.

Pasta aus ausschließlich italienischem Bio-Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens. 

Pasta aus ausschließlich italienischem Bio-Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens. 

Wussten Sie schon ?

Die Rigatoni-Form ist eine der ältesten Formen der sogenannten extrudierten Trockennudeln, die aus Rom stammt, es ist ein Zylinder mit geraden Rillen in der Länge des Zylinders. Nicht zu verwechseln mit den Tortiglioni, die ursprünglich aus Neapel stammen und deren Rillen längs, aber spiralförmig um den Zylinder herum verlaufen.

Die Mezzi Rigatoni, sind halb (mezzi auf italienisch) so lang wie normale Rigatoni.

Pasta aus ausschließlich italienischem Bio-Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens. 

Wussten Sie schon ?

Penne wurden 1865 von Giovanni Battista Capurro in Genua erfunden, der eine Maschine zur Herstellung von Teigwaren entwickelte, die einen diagonalen Schnitt ermöglichte. Zuvor waren solche Schnitte nur durch einen Scherenschnitt von Hand möglich.

Die Mezze Penne sind halb (mezze in italienisch) so lang wie Penne.

Pasta aus ausschließlich italienischem Bio-Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des  „Trafilata al bronzo“ nichts anderes als „durch Bronze gezogen“. Gemeint ist damit eine bestimmte Technik bei der Herstellung von Pasta. Der Teig wird durch spezielle Formen gepresst, die aus Bronze bestehen. Ausserdem wird die Pasta langsamen getrocknet. 

Wussten Sie schon ?

Penne wurden 1865 von Giovanni Battista Capurro in Genua erfunden, der eine Maschine zur Herstellung von Teigwaren entwickelte, die einen diagonalen Schnitt ermöglichte. Zuvor waren solche Schnitte nur durch einen Scherenschnitt von Hand möglich.