Der volle Geschmack von Polenta, blitzschnell zubereitet. Servieren Sie Polenta zu Eintöpfen, Käse oder kalt in Scheiben geschnitten als Basis für in Schmalz gebratene Snacks und andere Vorspeisen.

Zubereitung

3 Liter Wasser, 500 g Mehl, Salz.

Das warme Wasser salzen und das Mehl unter ständigem Rühren nach und nach einrühren.

Kochzeit: ca. 3 Minuten, je nach gewünschter Konsistenz.

Die fertige Polenta auf einem Schneidebrett verteilen und servieren oder in einer Auflaufform überbacken oder mit Käse und Butter überbacken.

Zutaten: Gedämpfter, vorgekochter Maisgrieß.

Hergestellt auf einem Bauernhof, der auch Weizen, andere Getreidearten und Nüsse verarbeitet. Spuren davon können enthalten sein.