Die Colomba Classica, wie sie sein soll: mit kandierter Orange, Honig, Vanille und großzügiger Mandelglasur.

Geschwollen, gut gesäuert, authentisch, gleichmäßig in der Form. Wenn er geschnitten wird, drückt er ein volles Aroma von Gebäck, Hefe, kandierten Früchten, Vanille aus, das sogar mit bloßem Auge wahrnehmbar ist.

Der Geschmack ist sehr präzise: genau das, was er in der allgemeinen Vorstellung ist. Das Innere ist ein schönes leuchtendes Gelb, gespickt mit schmackhaften kandierten Früchten und der weiche, elastische und geschmeidige Teig wird von perfekt ausbalancierten Aromen begleitet.

Traditionell hat es die stilisierte Form der Taube, ein Symbol des Friedens.

Stundenlanges Treiben erwecken ein weiches, intensiv duftendes Dessert mit einem angenehm anhaltenden Geschmack zum Leben. Jedes Produkt wird nach rein handwerklicher Tradition hergestellt, frei von Halbfabrikaten und Konservierungsstoffen.

Die Delikatesse der Colomba mit Pfirsich und Aprikose explodiert im Mund in einem kurvenreichen und umhüllenden Biss.

Geschwollen, gut gesäuert, authentisch, gleichmäßig in der Form. Wenn sie geschnitten wird, drückt sie ein volles Aroma von Gebäck, Hefe, Früchten, Vanille aus, das sogar mit bloßem Auge wahrnehmbar ist.

Der Geschmack ist sehr präzise: genau das, was er in der allgemeinen Vorstellung ist. Das Innere ist ein schönes leuchtendes Gelb, gespickt mit schmackhaften Früchten und der weiche, elastische und geschmeidige Teig wird von perfekt ausbalancierten Aromen begleitet.

Traditionell hat es die stilisierte Form der Taube, ein Symbol des Friedens nach christlicher Kultur.

Stundenlanges Treiben erwecken ein weiches, intensiv duftendes Dessert mit einem angenehm anhaltenden Geschmack zum Leben. edes Produkt wird nach rein handwerklicher Tradition hergestellt, frei von Halbfabrikaten und Konservierungsstoffen.

Schmackhafte Colomba, frisch und mit einer betörenden Geschmackskombination erobert er vom ersten Bissen an.

Geschwollen, gut gesäuert, authentisch, gleichmäßig in der Form. Wenn er geschnitten wird, drückt er ein volles Aroma von Gebäck, Hefe, kandierten Früchten, Vanille aus, das sogar mit bloßem Auge wahrnehmbar ist.

Der Geschmack ist sehr präzise: genau das, was er in der allgemeinen Vorstellung ist. Das Innere ist ein schönes leuchtendes Gelb, gespickt mit schmackhaften Walderdbeeren und der weiche, elastische und geschmeidige Teig wird von perfekt ausbalancierten Aromen begleitet und einer leckeren Pistazien-Glasur.

Traditionell hat es die stilisierte Form der Taube, ein Symbol des Frieden.

Stundenlanges Treiben erwecken ein weiches, intensiv duftendes Dessert mit einem angenehm anhaltenden Geschmack zum Leben.  Jedes Produkt wird nach rein handwerklicher Tradition hergestellt, frei von Halbfabrikaten und Konservierungsstoffen

Köstliche Süßigkeiten für Schokoladen- und Nussliebhaber: ein Paradies für Völlereien!

Die Kombination aus Schokolade und Walnüssen wird nie müde, es ist ein großer Klassiker mit einem runden und intensiven Geschmack. Perfekt für den ganzen Tag vom Frühstück bis nach dem Abendessen, eine kleine Delikatesse mit großem Geschmack.

Es ist ein rustikales Dessert, das den intensiven Geschmack von dunkler Schokolade mit dem umhüllenden Geschmack von Walnüssen in einer unwiderstehlichen Kombination verbindet. Die grob gehackten Walnüsse in Kombination mit dunkler Schokolade verleihen ihm Knusprigkeit und einen unverwechselbaren Geschmack.

Zutaten: Butter, Mehl, Zucker, Eier, Kakao, Nüsse, Salz.

Die knusprige Mandel hat den umhüllenden Geschmack authentischer Aromen.

Der Gaumen wird angenehm überrascht von einem zarten und köstlichen Aroma, die Wahl der Rohstoffe ist wichtig und die richtigen Zubereitungs- und Kochprozesse machen den Unterschied.

Der Knusper wird in einem spanischen Text aus der zweiten Hälfte des 15. Jahrhunderts erwähnt, was uns zu der Annahme verleiten könnte, dass seine Geburt in Spanien stattgefunden hat. Viele argumentieren jedoch, dass dieses typische Dessert italienischen Ursprungs ist, das um das 13. Jahrhundert in Süditalien als Ableitung eines arabischen Desserts entstand, das aus Mandeln, Honig, Zucker und Gewürzen hergestellt wurde.

Zutaten: Eiweiß, Zucker, Weizenmehl, Mandeln.

Das Crunchy aus karamellisiertem Zucker und Mandeln findet in seiner Variante mit Haselnüssen einen vollen Geschmack und eine ausgeprägte Knusprigkeit.

Der Knusper wird in einem spanischen Text aus der zweiten Hälfte des 15. Jahrhunderts erwähnt, was uns zu der Annahme verleiten könnte, dass seine Geburt in Spanien stattgefunden hat. Viele argumentieren jedoch, dass dieses typische Dessert italienischen Ursprungs ist, das um das 13. Jahrhundert in Süditalien als Ableitung eines arabischen Desserts entstand, das aus Mandeln, Honig, Zucker und Gewürzen hergestellt wurde.

Unsere Haselnüsse sind IGP-Haselnüsse aus den Langhe, die als die besten der Welt gelten und ein unverwechselbares Aroma und einen unverwechselbaren Duft verleihen.

Zutaten: Eiweiß, Zucker, Weizenmehl, Haselnüsse.

Ein typisches handgemachtes Plätzchen aus der Stadt Ceglie Messapica in Apulien, das den Gaumen erobert, dank des Duftes seiner Mandelpaste und der Süße der Orangen-Marmeladenfüllung.

Zutaten: MANDELN (55 %), apulischer Honig (14 %), Orangenmarmelade (10 %), Orangenpaste (4 %), Zucker (8 %), EIER (8 %), natürliche Aromen (1 %)

Ein typisches handgemachtes Plätzchen aus der Stadt Ceglie Messapica in Apulien, das den Gaumen erobert, dank des Duftes seiner Mandelpaste und der Süße der Kirsch-Marmeladenfüllung.

Zutaten: MANDELN (55%), apulischer Honig (14%), Kirschpüree (10%), apulische Viscelata (4%), Zucker (8%), EIER (8%), natürliche Aromen (1%)

Pfirsich- und Aprikosen-Panbauletto, Glasur: Streifen aus 70% dunkler Schokolade.

Zutaten

Steingemahlenes Weichweizenmehl, Kuhbutter aus der Normandie, Zucker, frisches Eigelb, Pfirsiche, runde Aprikosen der Sorte Costigliole, natürliche Hefe, Akazienhonig, Salz, Malz, Vanilleschoten aus Madagaskar. Zuckerguss: Streifen aus 70% dunkler Schokolade.

Allergene: Weichweizenmehl, Eier, Milch, Butter, Mandeln, kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja enthalten.

450g-Format

Birnen- und Schokoladen-Panbauletto, Rocher-Glasur

Zutaten :

Steingemahlenes Weichweizenmehl, Kuhbutter aus der Normandie, Zucker, frisches Eigelb, Williamsbirnen, sortenreine dunkle Domori-Schokolade, natürliche Hefe, Akazienhonig, Salz, Malz, Vanilleschoten aus Madagaskar. Rocher-Glasur

Allergene: Weichweizenmehl, Eier, Milch, Butter, Mandeln, kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja enthalten.

450g-Format