Rebsorte: Montepulciano 100%

Montepulciano wächst auf der Pergola der Abruzzen auf einer Höhe von etwa 450 m über dem Meeresspiegel. auf nach Süden – Südosten ausgerichteten Böden, die tendenziell kalkhaltig und steinreich sind.

Bewirtschaftung der Weinberge nach der ökologischen Produktionsmethode Verordnung (EG) Nr. 834/2007

Rechtliche Informationen

Gefährlich für schwangere Frauen

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Mit Maßen konsumieren.

Rebsorte: Dolcetto und Nebbiolo

Produktionsgebiet: Diano d'Alba

Ausrichtung: Südosten

Erntezeit: Anfang September

Weinbereitung: Gärung des Mostes ohne Haut wie es für Weißweine üblich ist in Edelstahltanks

Ausbau: im Edelstahltank - Vermarktung ab März des auf die Herstellung folgenden Jahres.

Farbe: Lachsrosa

Bukett: blumig und sehr fruchtig.

Geschmack: samtig, weich, harmonisch.

Wein- und Speiseempfehlung: Fisch, Frischkäse, Risotto mit Gemüse. Ausgezeichnet als Aperitif.

Serviertemperatur: 8 - 10°C

Rechtsinformation

Gefährlich für schwangere Frauen

Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. In Maßen konsumieren.

Hergestellt auf den Moränenhügeln von Falcona mit heller Farbe und frischen und intensiven Aromen.

Ein eleganter biologische Sizilianischer Roséwein, der zu allen Gerichten passt, von Meeresfrüchte-Vorspeisen wie Muschel-Soutè und Thunfisch-Tartar bis hin zu Landgerichten wie Amatriciana und Speck-Radicchio-Risotto. Auch Meeresfrüchte wie Calamarata, Fischsuppe und Thunfischfilet werden hier serviert.

Rechtlicher Hinweis

Gefährlich für Schwangere

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. In Maßen genießen.

Primavera ist ein frischer und duftender Bio-Roséwein, der die Energie und Leichtigkeit der ersten Sonnentage zum Ausdruck bringt.

Rebsorte: Montepulciano – Ciliegiolo

Anbaugebiet und Gemeinde: Tenuta Petritoli und Sant’Elpidio a Mare, Fermo, Marken

Bezeichnung: Marche Rosato Indicazione Geografica Tipica.

Farbe: Hell, zwischen Koralle und Lachsrosa, strahlend und zart

Duft: Aromen von reifen Erdbeeren und floralen Noten

Gaumen: Fein, frisch und harmonisch am Gaumen, mit einem angenehmen, anhaltenden Abgang und einem sanften, aber dennoch charaktervollen Charakter.

Passt hervorragend zu: Dieser Roséwein harmoniert ideal mit Sangiorgese Brodetto und wird auch zu Auberginen-Parmigiana oder gegrilltem hellem Fleisch empfohlen.

Serviertemperatur: Empfohlen bei 6–8 °C.

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Gefährlich für schwangere Frauen

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Mit Maßen konsumieren

Ein Rosé aus Montepulciano- und Ciliegiolo-Trauben mit einer Farbe, die an Rosenblätter erinnert. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Kirsche, Erdbeere und zarten floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit einer angenehmen Säure, die seine Frische unterstreicht. Ein harmonischer Wein, ideal zu leichten Sommergerichten.

Rebsorte: Montepulciano – Ciliegiolo

Anbaugebiet und Gemeinde: Tenuta Petritoli, Fermo, Marken

Bezeichnung: Marche Rosato, Typische geografische Angabe

Farbe: Rosenblatt

Serviertemperatur: Empfohlen bei 8 °C

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Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Mit Maßen konsumieren

Rebsorte: 100 % Nero di Troia

Appellation: Troia Rosato Puglia g.g.A.

Lage: Cerignola, Bezirk Tressanti

Vinifizierung: Handlese. Nach sorgfältiger Selektion im Weinberg werden die Trauben im Keller entrappt und gepresst. Anschließend erfolgt eine dreistündige Maischegärung, um die sortentypischen Merkmale optimal zu entfalten. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Kein biologischer Säureabbau. Ausbau: 3 Monate im Sully.

Aussehen: Blassrosa

Duft: Angenehm intensiv mit Noten von kleinen roten Beeren mit zartem Fruchtfleisch, im Abgang begleitet von einem Hauch Hagebutte.

Gaumen: Vollmundig und frisch, ausgewogen, mit einem Abgang, der perfekt mit den Aromen des Duftes harmoniert.

Speiseempfehlung: Vorspeisen, Gegrilltes und Fischgerichte.

Serviertemperatur: 11–12 °C

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Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Mit Maßen konsumieren.