SALE VERO® ist ein integrales Meersalz, das von Hand in der Culcasi-Salzpfanne geerntet wird, die sich im vom WWF verwalteten Naturschutzgebiet Trapani und Paceco befindet.

Dieses Salz entsteht durch die natürliche Verdunstung von Meerwasser. Während des Transformationsprozesses wird es weder gebleicht noch künstlich raffiniert und unterliegt daher keiner chemischen Behandlung. Schließlich wird es ohne Zusatz von Antibackzusätzen gemahlen und verpackt.

SALE VERO® ist ein integrales Meersalz, das von Hand in der Culcasi-Salzpfanne geerntet wird, die sich im vom WWF verwalteten sizilianischen Naturschutzgebiet Trapani und Paceco befindet.

Dieses Salz entsteht durch die natürliche Verdunstung von Meerwasser. Während des Transformationsprozesses wird es weder gebleicht noch künstlich raffiniert und unterliegt daher keiner chemischen Behandlung. Schließlich wird es ohne Zusatz von Antibackzusätzen gemahlen und verpackt.

Die Salzkristalle werden nach traditionellen Methoden der Phönizier hergestellt und auf natürliche Weise getrocknet.

SALE NATURA ist ein integrales Meersalz, das von Hand in der Culcasi-Salzpfanne geerntet wird. Unser Salz entsteht durch die natürliche Verdunstung von Meerwasser.

Es ist weder gebleicht noch künstlich raffiniert und wird daher keiner chemischen Behandlung unterzogen. Schließlich wird es ohne Zusatz von Antibackmitteln verpackt.

Die ganze SALZBLUME ist sehr kostbar. Es wird von Salzarbeitern (Curatuli) am Morgen vor dem Aufkommen des Windes von der Wasseroberfläche in den Salztanks handgepflückt, keiner Behandlung unterzogen und schließlich verpackt.

Die ganze SALZBLUME ist sehr kostbar. Es wird von Salzarbeitern (Curatuli) am Morgen vor dem Aufkommen des Windes von der Wasseroberfläche in den Salztanks handgepflückt, keiner Behandlung unterzogen ausser der Zusatz von Zitrone und schließlich verpackt.

Die ganze SALZBLUME ist sehr kostbar. Es wird von Salzarbeitern (Curatuli) am Morgen vor dem Aufkommen des Windes von der Wasseroberfläche in den Salztanks handgepflückt, keiner Behandlung unterzogen ausser der Zusatz von Rosmarin und schließlich verpackt.

Gut duftende großformatige Kapern, entsalzt, an der Sonne und im Dörrgerät getrocknet, gemischt und gesiebt.

Aromatisches und duftendes Feinpulver als "magisches" Würzmittel (gibt es aber sieht man nicht) auf warmen und kalten Speisen. Fisch- und Fleischgerichte, Salate, Suppen und Risottos.

Trockene Steinpilze in Scheiben

Zutaten: Getrocknete Steinpilze (Boletus edulis & rel. Gruppe)

Anwendung: Das Produkt muss rehydriert werden, indem es etwa 20 Minuten in heißes Wasser gelegt wird.

Ein Grundnahrungsgewürz der italienischen Küche: Oregano. Zum Würzen Ihrer Tomatensaucen, Ihrer Gerichte, Bruschetta oder sogar Vinaigrette

Ätherisches Bergamottenöl 10 ml