Pasta aus ausschließlich italienischem Bio-Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens. 

Wussten Sie schon ?

Die Rigatoni-Form ist eine der ältesten Formen der sogenannten extrudierten Trockennudeln, die aus Rom stammt, es ist ein Zylinder mit geraden Rillen in der Länge des Zylinders. Nicht zu verwechseln mit den Tortiglioni, die ursprünglich aus Neapel stammen und deren Rillen längs, aber spiralförmig um den Zylinder herum verlaufen.

Die Mezzi Rigatoni, sind halb (mezzi auf italienisch) so lang wie normale Rigatoni.

Pasta aus ausschließlich italienischem Bio-Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des  „Trafilata al bronzo“ nichts anderes als „durch Bronze gezogen“. Gemeint ist damit eine bestimmte Technik bei der Herstellung von Pasta. Der Teig wird durch spezielle Formen gepresst, die aus Bronze bestehen. Ausserdem wird die Pasta langsamen getrocknet. 

Wussten Sie schon ?

Penne wurden 1865 von Giovanni Battista Capurro in Genua erfunden, der eine Maschine zur Herstellung von Teigwaren entwickelte, die einen diagonalen Schnitt ermöglichte. Zuvor waren solche Schnitte nur durch einen Scherenschnitt von Hand möglich.

Pasta aus ausschließlich italienischem Bio-Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens. 

Pasta aus ausschließlich italienischem Bio-Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens. 

Pasta aus ausschließlich italienischem Bio-Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens. 

Wussten Sie schon ?

Die Fusilli ist ein Format aus Neapel, traditionell wurde der Teig um eine Stricknadel gewickelt, die ihm seine Spiralform verlieh.

Pasta aus ausschließlich italienischem Bio-Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens. 

Das Risini-Format in Form eines Reiskorns eignet sich perfekt für Salate, Suppen oder zur Zubereitung von "Risotti" ohne Reis.

Pasta aus ausschließlich italienischem Bio-Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens. 

Pasta aus ausschließlich italienischem Bio-Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens. 

Wussten Sie schon ?

Die Fusilli ist ein Format aus Neapel, traditionell wurde der Teig um eine Stricknadel gewickelt, die ihm seine Spiralform verlieh.

Pasta aus ausschließlich italienischem Bio-Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens. 

Pasta aus ausschließlich italienischem Bio-Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens.