Amandes naturelles décortiquées des Pouilles. Nous avons choisi pour vous la variété d'amandes Tuono, à la forme légèrement allongée, à la texture croquante et au goût doux et équilibré. Nos amandes sont cultivées dans les Pouilles, récoltées et décortiquées à la main, puis séchées sous le chaud soleil du Salento. Les amandes décortiquées sont une collation appétissante et énergisante. Ils sont sans gluten, soja et lactose.

Ingrédients : amande décortiquée.

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur.

Une bonne torréfaction valorise les arômes de la noisette tout en conservant des propriétés santé élevées.

Exempt d'organismes génétiquement modifiés.

Sans gluten

Ingrédients :

NOISETTE DU PIÉMONT - Variété Tonda Gentile Trilobata - grillée

Farine moulue à partir de variétés de blé tendre de type pâtisserie. Idéal pour la préparation de crèmes, biscuits, pâtes brisées et produits de pâtisserie et boulangerie en général avec méthode de traitement direct

Farine obtenue à partir d'une mouture traditionnelle.

Blé cultivé et moulu en Italie.

Issu de la mouture de blé tendre, SANS ADDITIFS.

Issu d'une chaîne d'approvisionnement contrôlée et certifiée.

Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja, de moutarde et de sésame.

Emballage durable en matériau recyclable.

Obtenu à partir d'un mélange de variétés de blé tendre à haute teneur en protéines. Idéal pour la préparation de produits de boulangerie avec des temps de levage longs (plus de 12 heures), pour la préparation de levains (biga, levain, etc.) et pour la préparation de produits de pâtisserie levés (panettone, colomba, brioche).

Farine obtenue à partir d'une mouture traditionnelle.

Blé cultivé et moulu en Italie.

Issu de la mouture de blé tendre, SANS ADDITIFS.

Issu d'une chaîne d'approvisionnement contrôlée et certifiée.

Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja, de moutarde et de sésame.

Emballage durable en matériau recyclable.

Farine obtenue à partir de la mouture de blé tendre italien, caractérisée par une faible teneur en cendres. Idéal pour les pâtisseries et les produits de boulangerie en général et la fabrication de pâtes fraiches.

Farine obtenue à partir d'une mouture traditionnelle.

Blé cultivé et moulu en Italie.

Issu de la mouture de blé tendre, SANS ADDITIFS.

Issu d'une chaîne d'approvisionnement contrôlée et certifiée.

Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja, de moutarde et de sésame.

Emballage durable en matériau recyclable.

Nos légumineuses biologiques, sélectionnées et cultivées strictement en Italie par une agriculture durable et des chaînes d'approvisionnement contrôlées.

Les lentilles corail décortiquées biologiques, étant dépourvues de tégument (peau), sont plus légères, plus digestes et plus rapides à cuire. Grâce à ces caractéristiques, ils sont indiqués dans l'alimentation infantile et dans le sevrage des enfants, ainsi que pour ceux souffrant de troubles gastro-intestinaux.

Issu de l'agriculture biologique.

Provenant de terres propices à la culture de légumineuses.

Conditionnement sous atmosphère protectrice.

Légumineuses cultivées en Italie, issues de filières contrôlées et certifiées.

Emballage durable en matériau recyclable.

Produit écologique.

Nos légumineuses biologiques, sélectionnées et cultivées strictement en Italie par une agriculture durable et des chaînes d'approvisionnement contrôlées. Avec une saveur intense et décisive, les haricots borlotti biologiques sont parmi les légumineuses les plus utilisées au monde. Ils sont une excellente source de glucides, de protéines et de fibres.

Issu de l'agriculture biologique.

Provenant de terres propices à la culture de légumineuses.

Conditionnement sous atmosphère protectrice.

Légumineuses cultivées en Italie, issues de filières contrôlées et certifiées.

Emballage durable en matériau recyclable.

Produit écologique.

Nos légumineuses biologiques, sélectionnées et cultivées strictement en Italie par une agriculture durable et des chaînes d'approvisionnement contrôlées.

La lentille Alta Murgia est typique pour sa grande taille qui la rend unique et différente. C'est une variété indigène des Pouilles, cultivée avec des méthodes traditionnelles, et reconnue comme un aliment précieux du régime méditerranéen. Elle a une couleur vert foin, une saveur douce et herbacée

Issu de l'agriculture biologique.

Provenant de terres propices à la culture de légumineuses.

Conditionnement sous atmosphère protectrice.

Légumineuses cultivées en Italie, issues de filières contrôlées et certifiées.

Emballage durable en matériau recyclable.

Produit écologique.

Nos légumineuses biologiques, sélectionnées et cultivées strictement en Italie par une agriculture durable et des chaînes d'approvisionnement contrôlées.

Une légumineuse de forme arrondie et de structure lisse ou ridée. Un aliment riche en protéines et en fibres, mais aussi source de sels minéraux et de vitamines.

Issu de l'agriculture biologique.

Provenant de terres propices à la culture de légumineuses.

Conditionnement sous atmosphère protectrice.

Légumineuses cultivées en Italie, issues de filières contrôlées et certifiées.

Emballage durable en matériau recyclable.

Produit écologique.

Nos légumineuses, sélectionnées et cultivées strictement en Italie par une agriculture durable et des filières d'approvisionnement contrôlées.

Les pois chiches noirs sont une plante typique de la région méditerranéenne et représentent un véritable hommage à notre terre. Ils contiennent trois fois plus de fibres que les pois chiches traditionnels.

Provenant de terres propices à la culture de légumineuses.

Conditionnement sous atmosphère protectrice.

Légumineuses cultivées en Italie.

Issu de chaînes d'approvisionnement contrôlées et certifiées.

Emballage durable en matériau recyclable.

Produit écologique.