Pâtes de semoule de blé dur biologique exclusivement italien et d'eau de source préservée de tout pesticide du Parc naturel de la Majella, faites selon la méthode traditionnelle de tréfilage en bronze et essication lente.

Le format risini à la forme de grain de riz est parfait pour les salades, des soupes ou encore pour faire des "risotti" sans riz.

Pâtes de semoule de blé dur biologique exclusivement italien et d'eau de source préservée de tout pesticide du Parc naturel de la Majella, faites selon la méthode traditionnelle de tréfilage en bronze et essication lente.

La forme des Mini Penne Rigate est particulièrement adaptée aux enfants et ainsi que pour faire de délicieuses salades.

Pâtes de semoule de blé dur biologique exclusivement italien et d'eau de source préservée de tout pesticide du Parc naturel de la Majella, faites selon la méthode traditionnelle de tréfilage en bronze et essication lente.

Le saviez-vous ?

Les fusilli est un format originaire de Naples, traditionnellement la pâte était enroulée autour d'une aiguille à tricoter ce qui lui donnait sa forme de spirale.

Pâtes de semoule de blé dur biologique exclusivement italien et d'eau de source préservée de tout pesticide du Parc naturel de la Majella, faites selon la méthode traditionnelle de tréfilage en bronze et essication lente.

Pâtes de semoule de blé dur biologique exclusivement italien et d'eau de source préservée de tout pesticide du Parc naturel de la Majella, faites selon la méthode traditionnelle de tréfilage en bronze et essication lente.

Le saviez vous ?

Le format de tubetti s'utilise aussi bien en soupe pour les minestrones, en plat chaud avec une belle sauce tomate ou une crème d'artichaut mais également en salade.

Pâtes typiques de Sardaigne, fabriquées artisanalement à partir de semoule de blé dur italienne, étirées au bronze, séchées à basse température et grillées.

Elles sont idéales chaudes avec des moules et des palourdes, ou un risotto aux saucisses, ou froides avec des légumes et du poisson.