La colomba classica, come deve essere: con arancia candita, miele, vaniglia e una generosa glassa di mandorle.

Gonfia, ben lievitata, autentica, anche nella forma. Al taglio esprime un aroma pieno, di pasticceria, lievito, canditi, vaniglia, percepibile anche a occhio nudo.

Il sapore è precisissimo: esattamente quel che è, nell’immaginario comune. L’interno è di un bel giallo acceso, costellato di canditi saporiti e l’impasto soffice, elastico e flessuoso è accompagnato dagli aromi perfettamente equilibrati tra di loro.

Ha tradizionalmente la forma stilizzata della colomba, simbolo di pace secondo la cultura cristiana.

Ore e ore di lievitazione danno vita ad un dolce morbido, intensamente profumato e con un sapore piacevolmente persistente. Ogni prodotto è realizzato secondo una tradizione totalmente artigianale, priva di semilavorati e conservanti.

La delicatezza della Colomba Pesca e Albicocca esplode in bocca in un sinuoso e avvolgente boccone.

Gonfia, ben lievitata, autentica, anche nella forma. Al taglio esprime un aroma pieno, di pasticceria, lievito, canditi, vaniglia, percepibile anche a occhio nudo.

Il sapore è precisissimo: esattamente quel che è, nell’immaginario comune. L’interno è di un bel giallo acceso, costellato di canditi saporiti e l’impasto soffice, elastico e flessuoso è accompagnato dagli aromi perfettamente equilibrati tra di loro.

Ha tradizionalmente la forma stilizzata della colomba, simbolo di pace secondo la cultura cristiana.

Ore e ore di lievitazione danno vita ad un dolce morbido, intensamente profumato e con un sapore piacevolmente persistente. Ogni prodotto è realizzato secondo una tradizione totalmente artigianale, priva di semilavorati e conservanti.

Gustosissimo Colomba, fresca e dall’accattivante combinazione di sapori, conquista fin dal primo morso.

Gonfia, ben lievitata, autentica, anche nella forma. Al taglio esprime un aroma pieno, di pasticceria, lievito, canditi, vaniglia, percepibile anche a occhio nudo.

Il sapore è precisissimo: esattamente quel che è, nell’immaginario comune. L’interno è di un bel giallo acceso, costellato di canditi saporiti e l’impasto soffice, elastico e flessuoso è accompagnato dagli aromi perfettamente equilibrati tra di loro.

Ha tradizionalmente la forma stilizzata della colomba, simbolo di pace secondo la cultura cristiana.

Ore e ore di lievitazione danno vita ad un dolce morbido, intensamente profumato e con un sapore piacevolmente persistente. Ogni prodotto è realizzato secondo una tradizione totalmente artigianale, priva di semilavorati e conservanti.

Deliziosi dolcetti dedicati agli amanti del cioccolato e delle noci: il paradiso dei golosi!

L’abbinamento di sapore cioccolato e noci non stanca mai, è un grande classico, dal sapore rotondo e intenso. Perfetti durante tutta la giornata dalla colazione al dopo cena, una golosità piccola ma dal grande sapore.

È un dolce rustico che unisce il sapore intenso del cioccolato fondente al gusto avvolgente delle noci in un connubio irresistibile. Le noci tritate grossolanamente e unite al cioccolato fondente conferiscono croccantezza e sapore inconfondibile.

Ingredienti: Burro, Farina, Zucchero, Uova, Cacao, Noci, Sale.

Il croccantino di mandorla ha il gusto avvolgente dei sapori autentici.

Il palato è piacevolmente sorpreso da un aroma delicato e prelibato, la scelta delle materie prime è importante e i giusti processi di preparazione e cottura fanno la differenza.

Il croccante viene citato in un testo spagnolo della seconda metà del quattrocento e ciò potrebbe indurre a pensare che la sua nascita sia avvenuta proprio in Spagna. Molti tuttavia sostengono che questo tipico dolce abbia origini italiane, nato intorno al ‘200 nel Sud d’Italia come derivazione di un dolce arabo, fatto a base di mandorle, miele, zucchero e spezie. 

Ingredienti: Albume d’uovo, Zucchero, Farina di frumento, Mandorle.

Il croccante, composto da zucchero caramellato e mandorle, trova nella sua variante con le nocciole un sapore pieno e una spiccata croccantezza. 

Il croccante viene citato in un testo spagnolo della seconda metà del quattrocento e ciò potrebbe indurre a pensare che la sua nascita sia avvenuta proprio in Spagna. Molti tuttavia sostengono che questo tipico dolce abbia origini italiane, nato intorno al ‘200 nel Sud d’Italia come derivazione di un dolce arabo, fatto a base di mandorle, miele, zucchero e spezie. 

Le nostre nocciole sono Nocciole IGP delle Langhe, considerate le migliori al mondo, donano aroma e profumo inconfondibili.

Ingredienti: Albume d’uovo, Zucchero, Farina di frumento, Nocciole.

Un dolce tipico di Ceglie Messapica in Puglia che conquista il palato, grazie alla fragranza della sua pasta di mandorle e alla dolcezza del ripieno di marmellata.

Ingredienti : MANDORLE (55%), miele pugliese (14%), confettura di arance (10%), pasta di arance (4%), zucchero (8%), UOVA (8%), aromi naturali (1%)

Un dolce tipico di Ceglie Messapica in Puglia che conquista il palato, grazie alla fragranza della sua pasta di mandorle e alla dolcezza del ripieno di marmellata.

Ingredienti : MANDORLE (55%), miele pugliese (14%), passata di ciliegie (10%), viscelata pugliese (4%), zucchero (8%), UOVA (8%), aromi naturali (1%)

Panbauletto pesca e albicocca, glassa: strisce di cioccolato fondente al 70%.

Ingredienti

Farina di frumento tenero macinata a pietra, burro vaccino di Normandia, zucchero, tuorlo d’uova fresche, pesche, albicocche varietà tonda di Costigliole, lievito naturale, miele d’acacia, sale, malto, baccelli di vaniglia del Madagascar. Glassa: strisce di cioccolato fondente al 70%.

Allergeni: Farina di frumento tenero, uova, latte, burro, mandorle, può contenere tracce di frutta in guscio, soia.

Formato 450g

Panbauletto Pera e Cioccolato, glassa Rocher

Ingredienti :

Farina di frumento tenero macinata a pietra, burro vaccino di Normandia, zucchero, tuorlo d’uova fresche, Pere Williams, cioccolato fondente monorigine Domori, lievito naturale, miele d’acacia, sale, malto, baccelli di vaniglia del Madagascar. Glassa Rocher

Allergeni: Farina di frumento tenero, uova, latte, burro, mandorle, può contenere tracce di frutta in guscio, soia.

Formato 450g