Birra pulita e dissetante che non lascia passare inosservata la lavorazione artigianale con un elegante aroma floreale di luppoli tedeschi. Dissetante dal gusto leggermente maltato.

Stile nato in Repubblica Ceca poi adattato alle tecniche di produzione tedesca.

Abbinamento birra/cibo: ideale per l'aperitivo, o accompagnato da snack e pizza, verdure in padella, finger food, pesce o carni bianche.

Grado Plato: 12°P

Amaro (IBU): 24

Colore EBC: 7 - biondo

Temperatura di servizio: 5-6°C

INGREDIENTI :

Acqua, malto d'ORZO, luppolo, lievito.

Informazione legale

Pericoloso per le donne incinte

L’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

Birra di frumento ambrata rinfrescante con un carattere distinto di banana e chiodi di garofano dato dal lievito. Supportato da aromi di pane tostato e caramello. Aspetto torbido di colore mogano scuro con caratteristica schiuma bianca. Tipica birra tedesca bavarese del 1700.

Birra / Abbinamento cibo: questa birra si abbina praticamente a tutto, dalle carni bianche speziate agli hamburger, dalle leggere insalate primaverili agli aperitivi rinfrescanti d'estate o d'inverno in un caldo rifugio.

Grado Plato: 13°P

Amaro (IBU): 15

Colore EBC: 25 - ambrato

Temperatura di servizio: 5-6°C

INGREDIENTI :

Acqua, malto d'ORZO e di FRUMENTO, luppolo, lievito.

Informazione legale

Pericoloso per le donne incinte

L’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

Ale chiara, rinfrescante e molto luppolata, ma con una sufficiente maltatura da renderla equilibrata. Luppoli Americani molto profumati con note di agrumi e frutta tropicale. Aspetto ramato chiaro, leggermente torbido con schiuma generosa. L'American Pale Ale è una moderna birra artigianale americana.

Birra / Abbinamento cibo: si sposa alla grande con arrosti e patate al forno, hamburger con patatine fritte condite con salsa grasse e saporite, a anche con insalate o con pollo alla piastra o ai ferri.

Grado Plato: 15°P

Amaro (IBU): 43

Colore EBC: 30 - rosso

Temperatura di servizio: 5-6°C

INGREDIENTI :

Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.

Informazione legale

Pericoloso per le donne incinte

L’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

Birra dall'aroma complesso con ricca presenza di malto dolce e caramello. Sentori di uvetta, fico e prugna con alcoli morbidi aromatici e speziati. Una birra beverina nonostante l'elevato grado alcolico, che sorprende trasmettendo una sensazione di calore. Aspetto marrone intenso, schiuma densa e colore nocciola.

Birra / Abbinamento cibo: Arrosti e spezzatini, salumi, molluschi e pesce alla griglia, formaggi a lunga stagionatura e caprini. Si sposa alla grande con i dessert

Grado Plato: 20° P

Amaro (IBU): 30

Colore EBC: 62 - rosso armato

Temperatura di servizio: 10-12°C

INGREDIENTI :

Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.

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L’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

Birra Ale che si ispira a quelle d'Abazia, chiara dal piacevole gusto rotondo di malto. Note fruttate leggermente alcoliche che si combinano con il carattere pulito dei malti; sorprendentemente beverina considerati gli elevati gradi alcolici. Aspetto dorato intenso, schiuma bianca e persistente. In origine fu resa popolare dal monastero trappista di Westmalle.

Birra / Abbinamento cibo: una delizia per il palato abbinata a selvaggina a piuma e carne bianche, formaggi ale erbe, oppure da gustare con ottimo cioccolato fondente

Grado Plato: 25° P

Amaro (IBU): 21

Colore EBC: 13 - biondo scuro

Temperatura di servizio: 10-12°C

INGREDIENTI :

Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.

Informazione legale

Pericoloso per le donne incinte

L’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

Birra dal carattere rinfrescante grazie alla sua leggera acidità e all'assenza di retrogusto amaro. Esprime un piacavole gusto di frumento maltato che si sposa perfettamente con il mix di aromi percepiti, dal fruttato della buccia d'arancia amara e bergamotto allo speziato del coriandolo. Schiuma densa, bianca quasi come panna. Lo stile Blanche ha origine in Belgio e risale a più di 400 anni fa.

Abbinamento birra/cibo: Predelitta per il momento dell'aperitivo. Per la sua leggerezza con carni bianche, pesce grigliato o fritti, formaggi con composte e miele. Dolce secci e crostate alla frutta

Grado Platone: 11,5° P

Amarezza (IBU): 13

Colore EBC: 8 - biondo

Temperatura di servizio: 5-6°C

INGREDIENTI: Acqua, Malto d'Orzo e di Frumento, Buccia d'Arancia Amara, Coriandolo, Luppolo, Lievito. 

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Pericoloso per le donne incinte

L’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

La Belgian Pale Ale al Miele di Castagno è una birra artigianale affascinante e ricca di storia. Il miele di castagno utilizzato nella produzione viene raccolto con cura nella pittoresca valle di San Martin nel Lecchese, conferendo alla birra un tocco di autenticità e un legame con il territorio.

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L’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.