Gustosa e delicata salsa a base di asparagi arricchita dal gusto deciso del pecorino e dal sapore caratteristico delle mandorle. Indicata per condire formati di pasta corta e lunga, risotti, gnocchi, bruschette, crostini. Ottima come condimento per la pasta fredda.

INGREDIENTI

Asparagi 72%, olio extravergine di oliva, MANDORLE 4%, Pecorino Romano DOP 2,5% (latte di pecora, sale, caglio), sale, pepe, succo di limone.

Gustosa salsa a base di basilico, mandorle e pecorino. Indicata per condire piatti di pasta e lasagne. Ideale per insaporire zuppe e minestroni. Ottima su Focaccia bianca.

INGREDIENTI:

Basilico 66,70%, olio extravergine di oliva, mandorle, Grana Padano dop, Pecorino Romano dop, sale, succo di limone.

Gustosa salsa a base di cime di rapa, indicata per condire pasta. Perfetta con le orecchiette pugliesi. In aggiunta a besciamella, mozzarella e salsiccia sbriciolata diventa l'ingrediente per una originale lasagna alla pugliese. 

INGREDIENTI

Cime di rapa 75%, olio extravergine di oliva, sale, succo di limone.

Gustosa salsa a base di carciofi indicata per condire pasta, lasagne e risotti. Ottima per insaporire frittate, scaloppine ed arrosti. Sfiziosa su tartine e crostini.

INGREDIENTI:

Carciofi 73%, mandorle, olio extravergine di oliva, Grana Padano dop, sale, succo di limone, origano.

Gustosa salsa a base di melanzane coltivate in Puglia, basilico fresco e mandorle. Indicata per condire pasta, lasagne, insalate di riso. Ottima da gustare con pasta fresca. Sorprende se aggiunta al sugo fresco di pomodoro.

INGREDIENTI:

Melanzane 63%, olio extravergine di oliva, basilico 12%, mandorle, Grana Padano dop, sale, succo di limone.

Gustosa salsa a base di noci indicata per condire paste ripiene, tagliatelle. Perfetta per accompagnare carni e patate arrosto, insalate. Ottima su crostini o pane.

INGREDIENTI:

Olio extravergine di oliva, noci 15%, anacardi, siero di latte in polvere, preparato a base di formaggio (formaggio, siero di latte in polvere, sale, fosfato di sodio), GRANA PADANO DOP (latte, sale caglio, lisozima proteico dell'uovo) fibre vegetali, sale. Allergeni in grasso

Gustosa salsa a base di pomodori essiccati e basilico fresco indicata per condire pasta, bruschette, tartine. Perfetta per condire lasagne in aggiunta a mozzarella e besciamella. Ottima da spalmare sul pesce alla griglia.

INGREDIENTI:

Pomodori secchi 63%, olio extravergine di oliva, basilico 13%, mandorle, Grana Padano dop, sale, succo di limone.

Gustosa salsa a base di zucca e noci arricchita dall’aroma inconfondibile della curcuma e dal sapore fresco dello zenzero. Indicata per condire formati di pasta corta, lunga e crostini di pane. Ottima per insaporire pizze e come ripieno per focacce.

INGREDIENTI:

Zucca 65%, olio extravergine di oliva, mandorle 4,5%, zenzero, cipolla, sale, curcuma, succo di limone.

Gustosa salsa a base di zucchine e menta, arricchita dal sapore fresco e aromatico dello zenzero.

Indicata per condire piatti di pasta e per accompagnare polpette di verdure o di carne. Ottima per condire pasta fredda con l'aggiunta di gamberetti. 

INGREDIENTI:

Zucchine 74%, olio extravergine di oliva, MANDORLE, zenzero, menta 1,5%, sale, succo di limone.

Gustosa salsa a base di radicchio rosso indicata per condire pasta e risotti. Ottima su carni arrosto e secondi a base di pesce. Sfiziosa su bruschette, tartine, crostini.

Ingredienti : 

Radicchio rosso 83%, olio extravergine di oliva, MANDORLE, GRANA PADANA DOP, PECORINO ROMANO DOP, sale, succo di limone.