Pasta di semola di grano duro biologico esclusivamente italiano e acqua di sorgente preservata da tutti i pesticidi del Parco Naturale della Majella, realizzata con il metodo tradizionale della trafilatura al bronzo e lenta essiccazione. 

Lo sapevate ?

La forma Rigatoni è una delle forme più antiche della cosiddetta pasta secca estrusa, originaria di Roma, è un cilindro con scanalature diritte nella lunghezza del cilindro. Da non confondere con i Tortiglioni, originari di Napoli, che hanno le scanalature longitudinali ma spiraliformi attorno al cilindro.

Pasta di semola di grano duro biologico esclusivamente italiano e acqua di sorgente preservata da tutti i pesticidi del Parco Naturale della Majella, realizzata con il metodo tradizionale della trafilatura al bronzo e lenta essiccazione. 

Lo sapevate ?

La forma Rigatoni è una delle forme più antiche della cosiddetta pasta secca estrusa, originaria di Roma, è un cilindro con scanalature diritte nella lunghezza del cilindro. Da non confondere con i Tortiglioni, originari di Napoli, che hanno le scanalature longitudinali ma spiraliformi attorno al cilindro.

Pasta di semola di grano duro biologico esclusivamente italiano e acqua di sorgente preservata da tutti i pesticidi del Parco Naturale della Majella, realizzata con il metodo tradizionale della trafilatura al bronzo e lenta essiccazione. 

Lo sapevate ?

Le penne furono inventate nel 1865 da Giovanni Battista Capurro a Genova, che sviluppò una macchina per fare la pasta che consentiva un taglio diagonale. Prima di allora solo un taglio con le forbici a mano permetteva di effettuare tali tagli.

Pasta di semola di grano duro biologico esclusivamente italiano e acqua di sorgente preservata da tutti i pesticidi del Parco Naturale della Majella, realizzata con il metodo tradizionale della trafilatura al bronzo e lenta essiccazione. 

Pasta di semola di grano duro biologico esclusivamente italiano e acqua di sorgente preservata da tutti i pesticidi del Parco Naturale della Majella, realizzata con il metodo tradizionale della trafilatura al bronzo e lenta essiccazione. 

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Lo sapevate ?

I fusilli sono un formato napoletano, tradizionalmente l'impasto veniva avvolto attorno ad un ferro da calza che gli dava la sua forma a spirale.

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Il formato risini a forma di chicco di riso è perfetto per insalate, zuppe o per fare i risotti senza riso.

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Lo sapevate ?

I fusilli sono un formato napoletano, tradizionalmente l'impasto veniva avvolto attorno ad un ferro da calza che gli dava la sua forma a spirale.

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