Pasta con tartufo fatta di semola di grano duro e acqua di sorgente preservata da tutti i pesticidi del Parco Naturale della Majella, realizzata con il metodo tradizionale della trafilatura al bronzo e lenta essiccazione. Senza conservanti o coloranti.

Pasta al tartufo fatta di semola di grano duro e acqua di sorgente preservata da tutti i pesticidi del Parco Naturale della Majella, realizzata con il metodo tradizionale della trafilatura al bronzo e lenta essiccazione. Senza conservanti o coloranti.

Pasta con funghi porcini fatta di semola di grano duro e acqua di sorgente preservata da tutti i pesticidi del Parco Naturale della Majella, realizzata con il metodo tradizionale della trafilatura al bronzo e lenta essiccazione. Senza conservanti o coloranti.

Pasta al Zafferano fatta di semola di grano duro e acqua di sorgente preservata da tutti i pesticidi del Parco Naturale della Majella, realizzata con il metodo tradizionale della trafilatura al bronzo e lenta essiccazione. Senza conservanti o coloranti.

Pasta di semola di grano duro biologico esclusivamente italiano e acqua di sorgente preservata da tutti i pesticidi del Parco Naturale della Majella, realizzata con il metodo tradizionale della trafilatura al bronzo e lenta essiccazione.

Lo sapevate ?

Il formato Spaghetti ha origine nella cucina popolare napoletana, e risale probabilmente al periodo medievale. Il nome Spaghetti compare per la prima volta nel 1819 nel dizionario della lingua italiana. Infine lo Spaghetti è consacrato con l'introduzione del pomodoro nella cucina italiana con la comparsa, all'inizio dell'Ottocento, della ricetta degli Spaghetti alla salsa di pomodoro di San Marzano.

E in Italia gli spaghetti non sono in alcun modo associati al ragù, che si usa sia con le tagliatelle che con le lasagne.

Pasta di semola di grano duro biologico esclusivamente italiano e acqua di sorgente preservata da tutti i pesticidi del Parco Naturale della Majella, realizzata con il metodo tradizionale della trafilatura al bronzo e lenta essiccazione.

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Lo sapevate ?

Gli Spaghetti alla Chitarra prendono il nome dallo strumento ancestrale per realizzarli, questo formato di pasta è tipico dell'Abruzzo. Si tratta infatti di un impasto steso con un rullo, che viene posto sulla chitarra, uno strumento di legno rettangolare con diverse decine di fili (fili di rame o di acciaio inossidabile tesi in parallelo, cfr. 4a foto), e che taglia la pasta in lunghi fili quadrati.

Pasta di semola di grano duro biologico esclusivamente italiano e acqua di sorgente preservata da tutti i pesticidi del Parco Naturale della Majella, realizzata con il metodo tradizionale della trafilatura al bronzo e lenta essiccazione. 

Lo sapevate ?

I Bucatini sono un impasto lungo e buco, da cui il nome, sono originari del Lazio e dell'Abruzzo, e l'abbinamento perfetto è con l'Amatriciana.

Pasta di semola di grano duro biologico esclusivamente italiano e acqua di sorgente preservata da tutti i pesticidi del Parco Naturale della Majella, realizzata con il metodo tradizionale della trafilatura al bronzo e lenta essiccazione. 

Pasta di semola di grano duro biologico esclusivamente italiano e acqua di sorgente preservata da tutti i pesticidi del Parco Naturale della Majella, realizzata con il metodo tradizionale della trafilatura al bronzo e lenta essiccazione.