Cenaja Vermentino Toscana IGP

Am Fuße der Hügel von Pisa gelegen und vom tausendjährigen Turm dominiert, ist das Anwesen Torre a Cenaia seit Jahrhunderten der Maßstab für die Weinproduktion in diesem fruchtbaren Land, das über einen der geeignetsten Böden und Klimazone der westlichen Toskana. Früher im Besitz der florentinischen Familie Pitti, spiegelt es das Erbe, den Stolz und die edle Geschichte wider, die heute in Weinen mit einer einzigartigen, zutiefst toskanischen Persönlichkeit verkörpert wird.

Im Herzen des Anwesens Torre a Cenaia, am Ufer eines Sees, der der Meeresbrise ausgesetzt ist, blüht der Weinberg „Casone“ seit über dreißig Jahren. Hier entsteht dank einer sorgfältigen Auswahl handverlesener Trauben der Cenaja Vermentino als unser bester Jahrgangswein.

In der Begegnung zwischen unserem Land und dem Tyrrhenischen Meer, in einem sehr windigen Terroir, unter der klugen Leitung einer großen italienischen Önologin, nimmt dieser Weißwein überraschende Geschmacksmerkmale an.