Liste der Produkte nach Marken SAVINI TARTUFI

Die Familie Savini

Seit 1920 arbeitet eine Familie im Einklang mit der Natur und den Menschen.

Eine Geschichte von Mut und Charakter, die die Marke Savini Tartufi zu einem führenden Qualitätsmaßstab in der Trüffelwelt gemacht hat.

Die über die Jahre erworbenen Werte, die Geschichte und das Fachwissen ermöglichen es Savini, ein vielfältiges Sortiment an Produkten höchster Qualität herzustellen.

Die 1920er Jahre

Zelindo begann seine Tätigkeit als Arbeiter auf dem damaligen Gut Villa Saletta bei Palaia.

Schon bald wurde er mit seinem entschlossenen und selbstbewussten Wesen zu einer wichtigen Bezugsperson für die Besitzer und den Gutsherrn selbst.

Dies brachte ihm die Ernennung zum Wildhüter ein. Neben der Überwachung der Wildreservate des Guts war er auch damit beauftragt, die Gäste der Familie Gambacastelli auf die Jagd in den Wäldern zu begleiten. Die für die Gäste servierten Mittag- und Abendessen enthielten stets Wild, Öl und den hauseigenen Wein, aber auch eine weitere Frucht der Erde: Trüffel!

Der Anfang der Geschichte

Kaum bekannt, aber nicht den Herren der nordenglischen Regionen, insbesondere der Lombardei und des Piemonts, die den Reichtum an weißen Trüffeln selbst erlebt hatten, erkannten sie in Zelindo eine wertvolle Quelle. So begannen sie, ihm die Trüffel abzukaufen, die er wochentags von anderen Trüffelsuchern sammelte. Es mag wie ein einfacher Genuss erschienen sein, doch in Wirklichkeit war dies erst der Anfang unserer Geschichte …

Der Wendepunkt kam, als Zelindo sich von seinem ersten Verdienst, den er nach langer Zeit im Trüffelhandel erwirtschaftet hatte, etwas gönnte: Er tauschte seine alte Vespa gegen eine BSA 1000 ein, ein damals äußerst begehrtes Motorrad!