Kürbis-Risotto

Ardizzina Carnaroli-Reis wird ausschließlich aus 100 % Carnaroli-Saatgut aus nachhaltigem Anbau nach traditioneller Art kleiner Erzeuger hergestellt und auf dem Bauernhof von Hand in einer Steinmühle gemahlen, um alle Nährstoffe und den ursprünglichen Geschmack zu bewahren.

Zutaten:

Klassischer Carnaroli-Reis (90%); Getrocknete Kürbisstücke und -pulver (5%); Gemüsebrüheextrakt (2,5%): jodiertes Salz, pflanzlicher Eiweißextrakt aus Soja und Mais, Gemüse (einschließlich Sellerie) in unterschiedlichen Anteilen, Maisöl; Getrocknete Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie; Kurkuma; Schwarzer Pfeffer in unterschiedlichen Anteilen.

Keine chemischen Rückstände, keine Konservierungsstoffe, keine Bleichmittel.

Ohne Gentechnik.

Wir verwenden keinen Schlamm auf unseren Feldern.