Nudeln nach reinster italienischer Tradition: Bronzeziehen und langsame Essikation sind die Schlüsselwörter.

Unser Rat: Kochen Sie die Nudeln in reichlich Salzwasser und kochen Sie sie al dente wie in Italien. Sie sind noch verdaulicher und kalorienärmer.

Unterkategorien

  • Kurze Nudeln

    Handgefertigte kurze Trockennudeln in reinster italienischer Tradition: Bronzedrahtziehen und langsame Essikation sind die Schlüsselwörter. Der Bronzedrahtzug macht die Oberfläche der Nudel leicht rau, was eine perfekte Haftung der Sauce ermöglicht, das langsame Trocknen ermöglicht es, die Nährwerte des Nudel zu erhalten.

  • Lange Nudeln

    Handgefertigte lange Trockennudeln in reinster italienischer Tradition: Bronzedrahtziehen und langsame Essikation sind die Schlüsselwörter. Der Bronzedrahtzug macht die Oberfläche des Teigs leicht rau, was eine perfekte Haftung der Sauce ermöglicht, das langsame Trocknen ermöglicht es, die Nährwerte der Nudel zu erhalten.

  • Mini-Nudeln

    Handgefertigte kurze Trockennudeln in reinster italienischer Tradition: Bronzedrahtziehen und langsame Essikation sind die Schlüsselwörter. Der Bronzedrahtzug macht die Oberfläche der Nudel leicht rau, was eine perfekte Haftung der Sauce ermöglicht, das langsame Trocknen ermöglicht es, die Nährwerte des Nudel zu erhalten.

    Das Mini-Format eignet sich besonders für Kinder und ältere Menschen, sowie zum Zubereiten von kreativen Salaten oder Suppen.

  • Flache Nudeln

    Lasagne und Co

  • Aromatisierte Nudeln

    Mit Dolce Vita aromatisierte Nudeln: Zitrone, Safran, Tintenfischtinte usw.

  • Glutenfrei

    Pasta nach reinster italienischer Tradition mit hochwertigen Zutaten, nur Gluten fehlt.

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