Ein toller Klassiker, das Rezept wie in Italien gemacht, mit nur 4 Zutaten: Spaghetti, Guanciale, Eiern und Parmesan und natürlich ohne Crème Fraiche.
Und...
La Cucina di MO (Les Recettes)
Willkommen in La Cucina di MO, Ihrer Quelle kulinarischer Inspiration. Hier finden Sie keine Klischees, sondern authentische italienische Küche. Lernen Sie, wie Sie unsere Bronzeform-Pasta verfeinern, ein perfektes Carnaroli-Risotto zubereiten oder eine klassische Bolognese-Sauce zaubern. Ob Sie ein erfahrener Koch oder ein vielbeschäftigter Feinschmecker sind – unsere Rezepte zeigen die Produkte aus unserem Supermarkt und ermöglichen Ihnen eine sofortige kulinarische Reise.
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Ein erfrischendes und einfach zuzubereitendes Sommerrezept, zum Grillen, für ein Essen mit Freunden oder ein Picknick mit den Kindern.
April bis Juni ist Hochsaison für grünen Spargel und nichts geht über ein Risotto, um die Aromen dieses köstlichen Gemüses hervorzuheben.
Ein einfaches und...
Ein saisonales Rezept mit diesem köstlichen, einfach zuzubereitenden weißen Spargelpesto, Spargelspitzen und den ausgezeichneten Tagliatelle Rigate al dente
Es ist sicherlich das berühmteste Risotto, das Mailänder Risotto, oder in seiner ursprünglichen Version: il risotto alla milanese.
Es hebt den...
