Zertifizierter ökologischer Landbau
Familien-Unternehmen
Entspricht der Qualitätsstufe "Landwein" mit geografischer Herkunft
Rebsorte: 100 % Nero di Troia
Appellation: Troia Rosato Puglia g.g.A.
Lage: Cerignola, Bezirk Tressanti
Vinifizierung: Handlese. Nach sorgfältiger Selektion im Weinberg werden die Trauben im Keller entrappt und gepresst. Anschließend erfolgt eine dreistündige Maischegärung, um die sortentypischen Merkmale optimal zu entfalten. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Kein biologischer Säureabbau. Ausbau: 3 Monate im Sully.
Aussehen: Blassrosa
Duft: Angenehm intensiv mit Noten von kleinen roten Beeren mit zartem Fruchtfleisch, im Abgang begleitet von einem Hauch Hagebutte.
Gaumen: Vollmundig und frisch, ausgewogen, mit einem Abgang, der perfekt mit den Aromen des Duftes harmoniert.
Speiseempfehlung: Vorspeisen, Gegrilltes und Fischgerichte.
Serviertemperatur: 11–12 °C
Rechtsinformation
Gefährlich für schwangere Frauen
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Mit Maßen konsumieren.
Technische Daten
Die perfekte Ergänzung:
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Familien-Unternehmen
Ohne Gluten
Unser Lieblings- oder preisgekröntes Produkt
Familien-Unternehmen
Unser Lieblings- oder preisgekröntes Produkt
Zertifizierter ökologischer Landbau
Familien-Unternehmen
Entspricht der Qualitätsstufe "Landwein" mit geografischer Herkunft
Zertifizierter ökologischer Landbau
Kleines Unternehmen oder Bauer
kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Zertifizierter ökologischer Landbau
Familien-Unternehmen
geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Produkt, dass wahrscheinlich für eine vegetarische u/o vegan Ernährung geeignet ist
Zertifizierter ökologischer Landbau
Familien-Unternehmen
Entspricht der Qualitätsstufe "Landwein" mit geografischer Herkunft
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Familien-Unternehmen
kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Zertifizierter ökologischer Landbau
Familien-Unternehmen
Entspricht der Qualitätsstufe "Landwein" mit geografischer Herkunft
Zertifizierter ökologischer Landbau
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Entspricht der Qualitätsstufe "Landwein" mit geografischer Herkunft
Rebsorte: 100 % Nero di Troia
Appellation: Troia Rosato Puglia g.g.A.
Lage: Cerignola, Bezirk Tressanti
Vinifizierung: Handlese. Nach sorgfältiger Selektion im Weinberg werden die Trauben im Keller entrappt und gepresst. Anschließend erfolgt eine dreistündige Maischegärung, um die sortentypischen Merkmale optimal zu entfalten. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Kein biologischer Säureabbau. Ausbau: 3 Monate im Sully.
Aussehen: Blassrosa
Duft: Angenehm intensiv mit Noten von kleinen roten Beeren mit zartem Fruchtfleisch, im Abgang begleitet von einem Hauch Hagebutte.
Gaumen: Vollmundig und frisch, ausgewogen, mit einem Abgang, der perfekt mit den Aromen des Duftes harmoniert.
Speiseempfehlung: Vorspeisen, Gegrilltes und Fischgerichte.
Serviertemperatur: 11–12 °C
Rechtsinformation
Gefährlich für schwangere Frauen
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Mit Maßen konsumieren.
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