Cannonau di Sardegna Rosato DOC

Rebsorte: 100 % Cannonau

Bezeichnung: Cannonau di Sardegna Rosato DOC

Produktionsgebiet: Sorso, Provinz Sassari. Liegt in Marritza, 200 m. vom Meer 10 Meter entfernt. seines Niveaus

Weinbereitung: Mazeration in Kontakt mit den Schalen bei kontrollierter Temperatur. Die Gärung des Mostes erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur bis zur Abfüllung

Verkostungsnotizen: Rubinrote Farbe. Intensives Aroma mit süßen Noten reifer roter Früchte: Kirschen, Schattenmorellen in Alkohol und Pflaumen. Kraftvoller, warmer, weicher und intensiver Wein mit langer aromatischer Nachhaltigkeit. Ausgewogen und von großer Harmonie.

Wein-/Speisepaarungen: Sehr geschmeidiger Wein: Er passt auch gut zu fettem Fisch wie Thunfisch oder fettem Fisch im Allgemeinen. Edle weiße Fleischsorten, Zicklein, Lamm und sardisches Spanferkel.

Serviertemperatur: 16 – 18 °C in großen Gläsern, die den maximalen olfaktorischen Ausdruck begünstigen

Rechtsinformationen

Gefährlich für die schwangere Frau

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. In Maßen konsumieren.