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AB Bio

Zertifizierter ökologischer Landbau

IGP

geschützte geografische Angabe (g.g.A.)

Cenaja Sangiovese Toscana IGP

13,90 €

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Am Fuße der Hügel von Pisa gelegen und vom tausendjährigen Turm dominiert, ist das Anwesen Torre a Cenaia seit Jahrhunderten der Maßstab für die Weinproduktion in diesem fruchtbaren Land, das über einen der geeignetsten Böden und Klimazone der westlichen Toskana. Früher im Besitz der florentinischen Familie Pitti, spiegelt es das Erbe, den Stolz und die edle Geschichte wider, die heute in Weinen mit einer einzigartigen, zutiefst toskanischen Persönlichkeit verkörpert wird.

Questo Sangiovese, di colore rosso rubino scuro con sfumature corallo, è caratterizzato da note speziate e vanigliate, accompagnate da note mature di frutti rossi.

Beschreibung
Artikeldetails

Rebsorte: 100% Sangiovese

Bezeichnung: Toscana ggA

Produktionsgebiet: Anwesen von Torre a Cenaia Antica Tenuta Pitti, Provinz Pisa, Toskana

Ernte: in den ersten 10 Oktobertagen

Vinifikation: Schonendes Abbeeren-Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Steinzeugtanks für 20 Tage

Reifung: für 3 Monate in Holzfässern, dann 3 Monate in der Flasche

Verkostungsnotizen: Dunkle rubinrote Farbe mit Korallennuancen, Bouquet von guter Komplexität, geprägt von würzigen und vanilligen Noten, begleitet von reifen Noten roter Früchte. Harmonischer, angenehmer und gut strukturierter Geschmack, exzellenter Geschmacksverlauf und samtige Tannintextur.

Wein / Speisenbegleitung: passt perfekt zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, Wild, Fischsuppen und reifem Käse.

Serviertemperatur: 18 - 20 ° C

Torre a Cenaia - Antica Tenuta Pitti

Artikel-Nr. 420TORL5600333

Auf Lager 21 Artikel

Technische Daten

Inhalt: 0,750
Herkunftsbezeichnung: geografisch geschützte Angabe (g.g.A.)
Landwirtschaft: zertifizierter ökologische Landbau
Alkoholgehalt: 13,50%

Besondere Bestellnummern

ean13: 8014377001173

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