Prêt à boire Rouge

In limitierter Serie hergestellte Flaschen mit Nummerierung auf dem infrarotsichtbaren Etikett.

Trauben: 40 % Petit Rouge; 40 % Pinot Noir und kleine Prozentsätze roter Rebsorten, darunter Cornalin und Syrah.

Produktionsgebiet: Aosta aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 40-50 Jahren

Ernte: manuelle Ernte in Kisten im September

Weinbereitung: alkoholische Gärung von 8-10 Tagen in Edelstahltanks

Reifung: in eiförmigen NOMBLOT-Zementtanks, wo diese ursprüngliche Form die richtige Entwicklung des Produkts auf mehr als natürliche Weise ermöglicht

Farbe: intensives Rubinrot

Bukett: zart, einhüllend mit Anklängen an kleine rote Frücht

Geschmack: Er ist frisch, mit dem richtigen und ausgewogenen Alkoholgehalt

Speise- und Weinempfehlungen: Idealer Begleiter zu Aufschnitt aus dem Aostatal, Carbonada und mittelreifem Käse

Serviertemperatur: 16-18 °C