Zagra – D.O.C. Sicilia Grillo

Rebsorte : 100 % Grillo

Produktionsgebiet und Gemeinde: Contrada Biddine Soprana und Sottana, Acate (RG), Ostsizilien

Anerkennung: D.O.C. Sizilien Grillo

Erntezeit: Mitte/Ende August

Reifung: 4 Monate im Stahltank und 4 Monate in der Flasche

Farbe: Helles Strohgelb

Parfüm: Komplex und charakteristisch für weiße Blumen und mineralische Düfte

Geschmack: Groß, samtig, aber lebendig, mit toller Struktur und Nachhaltigkeit mit ausgeprägtem Geschmack und Mineralität.

Paarungen: Meeresfrüchte, gebratener Fisch und Gemüse, Tempura, Gemüse-Caponata, marinierte Speisen.

Serviertemperatur: Empfohlen bei einer Temperatur von 10–12 °C

Rechtsinformation

Gefährlich für schwangere Frauen

Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. In Maßen konsumieren.