Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Kleines Unternehmen oder Bauer
kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Kleines Unternehmen oder Bauer
kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Rebsorte: Nebbiolo 100%
Bezeichnung: Nebbiolo d’Alba Doc
Produktionsgebiet: Diano d'Alba
Ausrichtung: Süden - Südosten
Erntezeit: Ende Oktober
Fläche: 1,5 Hektar
Weinbereitung: traditionell, ca. 13/14 Tage Mazeration.
Reifung: 12 Monate in Eichenfässern - Beginn der Vermarktung ab März des zweiten Reifungsjahres.
Farbe: Granatapfelrot mit orangefarbenen Reflexen.
Bukett: charakteristisch, zart, an Veilchen erinnernd.
Geschmack: trocken, vollmundig, samtig und harmonisch.
Es passt gut zu: Ravioli "Al Plin", gereiftem Käse, Wild, Braten, Frittiertes auf Piemonteser Art.
Servicetemperatur: 18-20 °C
Lagerung : 10 Jahre
Rechtsinformation

Gefährlich für schwangere Frauen
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. In Maßen konsumieren.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Zertifizierter ökologischer Landbau
Kleines Unternehmen oder Bauer
Aus dem Nationalpark der Majella
Zertifizierter ökologischer Landbau
geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Familien-Unternehmen
Prädikatswein : kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung
Prädikatswein : kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Kleines Unternehmen oder Bauer
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Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Familien-Unternehmen
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Zertifizierter ökologischer Landbau
Familien-Unternehmen
Entspricht der Qualitätsstufe "Landwein" mit geografischer Herkunft
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Familien-Unternehmen
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Kleines Unternehmen oder Bauer
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Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Kleines Unternehmen oder Bauer
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
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