Zertifizierter ökologischer Landbau
Familien-Unternehmen
geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Unser Lieblings- oder preisgekröntes Produkt
Bezeichnung: Colli di Scandiano und Canossa Malbo Gentile g.g.U.
Trauben: Malbo Gentile
Vinifikation: Mazeration für 30 Tage, 18 Monate Reifung in Eichen-Tonneaux, unfiltriert
Farbe: Rubinrot
Bouquet: Elegante Empfindungen, bei denen interessante Noten von süßen Gewürzen zusammen mit roten Früchten hervortreten
Geschmack: Weich, frisch, ausgewogen; es schließt mit einem Finish mit ausgezeichneter Persistenz
Pairing: Rotes Fleisch, Eintöpfe, gekochtes Fleisch, aber auch helles Fleisch, Käseauswahl und erste Gänge mit raffinierten Saucen
Serviertemperatur: 8 - 10C
Technische Daten
Die perfekte Ergänzung:
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Familien-Unternehmen
kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Unser Lieblings- oder preisgekröntes Produkt
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Familien-Unternehmen
Ohne Gluten
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Kleines Unternehmen oder Bauer
kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Kleines Unternehmen oder Bauer
Prädikatswein : kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Kleines Unternehmen oder Bauer
kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Kleines Unternehmen oder Bauer
kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Familien-Unternehmen
kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Zertifizierter ökologischer Landbau
Familien-Unternehmen
geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Unser Lieblings- oder preisgekröntes Produkt
Bezeichnung: Colli di Scandiano und Canossa Malbo Gentile g.g.U.
Trauben: Malbo Gentile
Vinifikation: Mazeration für 30 Tage, 18 Monate Reifung in Eichen-Tonneaux, unfiltriert
Farbe: Rubinrot
Bouquet: Elegante Empfindungen, bei denen interessante Noten von süßen Gewürzen zusammen mit roten Früchten hervortreten
Geschmack: Weich, frisch, ausgewogen; es schließt mit einem Finish mit ausgezeichneter Persistenz
Pairing: Rotes Fleisch, Eintöpfe, gekochtes Fleisch, aber auch helles Fleisch, Käseauswahl und erste Gänge mit raffinierten Saucen
Serviertemperatur: 8 - 10C
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