Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Kleines Unternehmen oder Bauer
kontrollierte Ursprungsbezeichnung
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Rebsorte: Barbera 100%
Bezeichnung: Barbera d'Alba DOC SUPERIORE
Produktionsgebiet: Diano d'Alba - Alba
Ausrichtung: Süden - Südosten
Erntezeit: Ende September - Anfang Oktober
Fläche: 3 Hektar
Weinbereitung: traditionell, ca. 18-25 Tage Mazeration.
Reifung: 12 Monate in Eichenfässern - Beginn der Vermarktung ab März des zweiten Reifungsjahres.
Farbe: Rubinrot mit Granatapfelreflexen.
Bukett: weinig, intensiv, aber zart.
Geschmack: trocken, vollmundig, voll und harmonisch.
Servicetemperatur: 18-20°C
Lagerung : 10 Jahre
Rechtsinformation

Gefährlich für schwangere Frauen
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. In Maßen konsumieren.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
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Familien-Unternehmen
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Prädikatswein : kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung
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Unser Lieblings- oder preisgekröntes Produkt
Zertifizierter ökologischer Landbau
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geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Produkt, dass wahrscheinlich für eine vegetarische u/o vegan Ernährung geeignet ist
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Entspricht der Qualitätsstufe "Landwein" mit geografischer Herkunft
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