Polenta

Polenta: scopri o riscopri questo gustoso piatto a base di farina di mais o altri cereali. Un altro piatto tipico della cucina italiana. Dalle Prealpi allo Ionio e dalle sponde dell'Adriatico alla Sardegna, ogni regione ha la sua interpretazione di questo piatto ancestrale: in accompagnamento a pesce o salsicce, con l'aggiunta di formaggio o panna, anche la polenta ha pressoché varietà di ricette rispetto alle ricette di pasta.