Una visita a Verona per Vinitaly 2026
Incontro con i partner di lunga data per degustare le nuove annate e per stabilire i primi contatti con potenziali futuri partner
Ogni anno, Vinitaly, la fiera del vino di Verona, è un appuntamento imperdibile per me. Il 2026 è stato un anno particolarmente proficuo: le nuove annate sono favolose e ho avuto la possibilità di scoprire nuove gemme da aggiungere alla mia selezione, tra cui una che avevo già individuato qualche anno fa in Puglia...
Questo evento rappresenta una splendida opportunità per ritrovare i miei partner di lunga data, come Biasiotto, Silvano Rigo e Villa di Corlo, e degustare le loro nuove annate. È anche un momento cruciale per individuare nuove gemme da aggiungere alla mia selezione. Queste scoperte sono spesso il risultato di contatti instaurati durante le mie precedenti visite nel cuore delle cantine.
Il mio processo di selezione si basa su requisiti costanti: rispetto per l'ambiente, valorizzazione del patrimonio familiare, espressione del terroir e dei vitigni autoctoni e preservazione del sapere ancestrale. Il mio obiettivo rimane quello di suscitare emozioni attraverso un'esperienza di degustazione unica, un vero veicolo di passione e condivisione.
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