Quando Christian Plattner venne a sapere da un collega viticoltore che questo vigneto era in vendita, stentò a crederci. Un terreno scosceso esposto a sud-est con vecchie viti dalle radici profonde di uva Pinot Nero e della varietà autoctona di uva bianca quasi estinta "Blaterle".
Bisognava farlo in fretta perché era ovvio che erano molto interessati. Per lui fu quasi un miracolo quando finalmente è divenuto proprietario. Può sembrare ironico, ma in seguito Christian venne a sapere per caso che quel luogo aveva il nome storico Wunder.
All'inizio Christian non si rendeva conto che in un luogo così ripido fosse necessario così tanto lavoro manuale.
Tuttavia, quando assaggiò i primi vini, gli fu subito chiaro che la fatica era stata senza dubbio ricompensata. Nonostante la ripida pendenza e la fatica che ne consegue, per lui questo posto è il posto di lavoro più bello del mondo, grazie alla vista mozzafiato su uno dei massicci montuosi più famosi delle Dolomiti, il Catinaccio.
Wunder Mitterberg IGT
29,00 €
Tasse incluse
Quando Christian Plattner venne a sapere da un collega viticoltore che questo vigneto era in vendita, stentò a crederci. Un terreno scosceso esposto a sud-est con vecchie viti dalle radici profonde di uva Pinot Nero e della varietà autoctona di uva bianca quasi estinta "Blaterle".
Bisognava farlo in fretta perché era ovvio che erano molto interessati. Per lui fu quasi un miracolo quando finalmente è divenuto proprietario. Può sembrare ironico, ma in seguito Christian venne a sapere per caso che quel luogo aveva il nome storico Wunder.
All'inizio Christian non si rendeva conto che in un luogo così ripido fosse necessario così tanto lavoro manuale.
Tuttavia, quando assaggiò i primi vini, gli fu subito chiaro che la fatica era stata senza dubbio ricompensata. Nonostante la ripida pendenza e la fatica che ne consegue, per lui questo posto è il posto di lavoro più bello del mondo, grazie alla vista mozzafiato su uno dei massicci montuosi più famosi delle Dolomiti, il Catinaccio.
Descrizione
Varietà d'uva: Blaterle
Posizione + Clima: Oberleitach a Santa Maddalena. Pendio ripido a 500 m sul livello del mare
Terreno: Ghiaia su rivestimento in porfido 60% acciaio, 40% tonneau
Occhio: giallo paglierino chiaro
Profumo: speziato e complesso, fine frutta a bacca rossa come ribes rosso, pesca bianca, pera matura, agrumi, nocciola
Palato: potente, complesso, minerale con freschezza alpina
Abbinamento gastronomico: piatti leggeri con pesce o pollame
Temperatura di servizio: 9°-12° C
Tutto sul vino: i vigneti di Oberleitach sono di proprietà della famiglia dal 2023. La nostra posizione più ripida per eccellenti vini bianchi.
Nota dell'enologo:
Per me, esprimere questa posizione speciale nel bicchiere è la sfida più grande. Wunder è un vino bianco dal tocco alpino che colpisce per la sua notevole struttura e la sua sorprendente finezza.
Informazioni legali :
Pericoloso per le donne in gravidanza
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Consumare con moderazione.
Dettagli del prodotto
330ANSR3901221
11 Articoli
Scheda dati
- Quantità
- 0,750
- Denominazione
- IGT - Indicazione Geografica Tipica
- Produttore
- Piccolo produttore
- Selezionato o premiato da
- Coup de coeur MO Tra Mozzarelle & Olive
- Grado alcolico
- 13,50%
- Esclusività
- France
- Regione
- Trentino-Alto Adige