Ohne Gluten
Ohne Gluten
BESCHREIBUNG
Rindfleisch mit Gewürzen wie Pfeffer, Zimt, Nelken, Koriander, Wacholder und Knoblauch
AUSSEHEN
In einer praktischen Halbpackung präsentiert sich die Bresaola in einem tiefen Rot, typisch für Bresaola.
GESCHMACK
Intensiv mit angenehm würzigen Noten.
REIFEZEIT
Mindestens 35 Tage
Technische Daten
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Familien-Unternehmen
Zertifizierter ökologischer Landbau
Familien-Unternehmen
geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
Zertifizierter ökologischer Landbau
Kleines Unternehmen oder Bauer
Aus dem Nationalpark der Majella
Kleines Unternehmen oder Bauer
Aus dem Nationalpark der Majella
Ohne Gluten