Mezzi Rigatoni Bio

Pasta aus ausschließlich italienischem Bio-Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens. 

Wussten Sie schon ?

Die Rigatoni-Form ist eine der ältesten Formen der sogenannten extrudierten Trockennudeln, die aus Rom stammt, es ist ein Zylinder mit geraden Rillen in der Länge des Zylinders. Nicht zu verwechseln mit den Tortiglioni, die ursprünglich aus Neapel stammen und deren Rillen längs, aber spiralförmig um den Zylinder herum verlaufen.

Die Mezzi Rigatoni, sind halb (mezzi auf italienisch) so lang wie normale Rigatoni.