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Spaghetti alla Chitarra Bio

Spaghetti alla Chitarra Bio

3,90 €
Bruttopreis

Pasta aus ausschließlich italienischem Bio-Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens. 

Wussten Sie schon ?

Die Spaghetti alla Chitarra tragen ihren Namen vom uralten Werkzeug zu ihrer Herstellung, dieses Pastaformat ist typisch für die Abruzzen. Tatsächlich handelt es sich um einen mit einer Rolle verlängerten Teig, der auf die "Gitarre" (italienisch chitarra) gelegt wird, ein rechteckiges Holzwerkzeug mit mehreren Dutzend Fäden (Kupfer- oder Edelstahldrähte parallel gespannt, vgl. 4. Foto), und die den Teig in lange quadratische Stränge schneidet.

Beschreibung

Produkt Details

014PASA6600128

Datenblatt

Inhalt
500gr
Herkunftsbezeichnung
Nationalpark der Majella
Landwirtschaft
zertifizierter ökologische Landbau
Hersteller
Kleiner Hersteller
Region
Abruzzen

Spezifische Referenzen

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