Familien-Unternehmen
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Alle Aromen des Südens und Siziliens finden sich in dieser Mischung aus schwarzem Tee und Orangenschale mit einem intensiven Aroma mediterraner Zitrusfrüchte. Am Gaumen süß, leicht, leicht tanninhaltig, der Nachgeschmack von Zitrusfrüchten bleibt lange im Mund.
Der Name bezieht sich auf Zagare, die weißen und duftenden Blüten von Zitrusfrüchten, insbesondere Orangenblüten, die traditionell in Brautsträußen verwendet werden und als Glücksbringer gelten.
Aromen und Duftstoffe: Zitrus
Farbe: Hellrot
Geschmack: Zitrus, süßer, anhaltender Nachgeschmack
Zubereitung: 2/3 g auf 200 ml Mineralwasser bei 90° C. Ziehzeit: 3 Minuten. Ideal auch kalt.
Zutaten: Schwarzer Tee (China), Orangenschale, natürliche Aromen, Orangenblüte.
Tee für besondere Anlässe, für Genießer. Er stammt von einer Sorte namens Grande Bianco ab und wird ab April bis Anfang Mai geerntet. Peonia bianca ist die poetische Transliteration des Namens. Dieser Tee stammt aus einer feinen Ernte, hergestellt nach der Ernte des besten weißen Tees, Yin Zehn Silvery Pekoe. Der Herstellungsprozess ist identisch mit dem der höherwertigen Sorte, dafür ist der Geschmack von Pai Mu Tan entscheidender. Er ist auch als "New Style White" bekannt, um ihn mit dem raffinierteren und kostbareren weißen Tee zu kontrastieren, der nur aus den zarten apikalen Knospen hergestellt wird.
Die perfekte Ergänzung:
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
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Ohne Gluten
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