Liste des produits de la marque Calongo

Leur production est étroitement liée aux saisons et va des légumes dans l'huile, aux confitures, marmelades, moutardes et gelées. Ils se concentrent beaucoup sur la qualité de leur produit, en effet, contrairement à de nombreux producteurs, ils utilisent leur propre huile d'olive extra vierge dans leurs conserves.

En tant qu'entreprise de conserves "relativement jeune" axée sur la qualité, ils entreprennent de faire connaître l'excellence de la vallée d'Itria (Pouilles) en Italie et dans le monde.