Il Moro – D.O.C. Sicilia Nero d’Avola
Cépage : Nero d'Avola 100%
Zone de production et commune : Contrada Biddine Soprana et Sottana, Acate (RG), Sicile orientale
Appellation...
22,50 €
DESCRIPTION
Pecorino sicilien au lait de brebis pasteurisé, jeune et aromatisé au piment.
ASPECT
La pâte est élastique et peut présenter de petits trous, ainsi qu'une présence marquée de piment. Sa couleur est jaune paille pâle.
GOÛT
La saveur est douce et persistante, sans notes animales ni excès de saveur salée. L'arôme de piment est présent mais discret.
AFFINEMENT
Au moins 3 à 5 jours
SUGGESTION
Excellent fromage de table, il se prête également à la cuisson : essayez-le fondu dans une garniture de sandwich ou pour agrémenter un pain de viande ou des légumes grillés.
Primosale peperoncino
DESCRIPTION
Pecorino sicilien au lait de brebis pasteurisé, jeune et aromatisé au piment.
ASPECT
La pâte est élastique et peut présenter de petits trous, ainsi qu'une présence marquée de piment. Sa couleur est jaune paille pâle.
GOÛT
La saveur est douce et persistante, sans notes animales ni excès de saveur salée. L'arôme de piment est présent mais discret.
AFFINEMENT
Au moins 3 à 5 jours
SUGGESTION
Excellent fromage de table, il se prête également à la cuisson : essayez-le fondu dans une garniture de sandwich ou pour agrémenter un pain de viande ou des légumes grillés.
La description
Détails du produit
800LUIL2801023
Références spécifiques
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