Cenaja Vermentino Toscana IGP
Adagiata ai piedi delle colline pisane e dominata dalla millenaria torre, la tenuta di Torre a Cenaia è da secoli il punto di riferimento per la...
13,90 €
DESCRIZIONE
Salame prodotto con carne di suini 100% italiani arricchita con tartufo scorzone (1%) e bianchetto (1%), pepe, spezie e poco aglio
ASPETTO
Salame a grana fine e dal colore rosso rubino con piccoli frammenti di tartufo visibili nell'impasto; la fetta è morbida ma compatta
SAPORE
Lungo, raffinato ed equilibrato; il tartufo regala note di umami ed è esaltato dalla parte grassa del salame
STAGIONATURA
Almeno 30 giorni
Salame Truffé
DESCRIZIONE
Salame prodotto con carne di suini 100% italiani arricchita con tartufo scorzone (1%) e bianchetto (1%), pepe, spezie e poco aglio
ASPETTO
Salame a grana fine e dal colore rosso rubino con piccoli frammenti di tartufo visibili nell'impasto; la fetta è morbida ma compatta
SAPORE
Lungo, raffinato ed equilibrato; il tartufo regala note di umami ed è esaltato dalla parte grassa del salame
STAGIONATURA
Almeno 30 giorni
Descrizione
Dettagli del prodotto
700VALA3101295
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