Composta di cipolla e arancia

Per la realizzazione di questo prodotto a base di cipolla rossa BIOLOGICA, e stato rispettato un ciclo naturale di crescita che dura circa 9 mesi. La cipolla viene piantata in campo aperto nei mesi invernali di Ottobre e Novembre e successivamente raccolta nei mesi di Giugno o Luglio. I processi di coltivazione sono eseguiti rigorosamente a mano così come la raccolta, la selezione e la pulizia. Il prodotto finito oltre ad essere dolce, squisito, facilmente digeribile e è altamente benefico per il nostro corpo.

Semplicemente squisito!

In questa particolare versione viene utilizzato vino rosso e aceto balsamico per acidificare il prodotto, nulla di più semplice. La maestria sta nel trovare il giusto equilibrio fra dolcezza, sapidità e acidità.