Frische Käse Ravioli

Gefüllte Nudeln mit einem dünnen und zarten quadratischen Teig, hergestellt aus Eiern von Freilandhühnern. Unsere Ravioli werden mit gesunden und natürlichen Zutaten zubereitet und sind eine Geschmacksexplosion. Unter den verschiedenen Sorten bieten wir für Liebhaber intensiver und vollmundiger Aromen eine Füllung auf Käsebasis an, deren Dichte förmlich auf der Zunge zergeht.

Teig (55 %): Weichweizenmehl Typ 00, Hartweizengrieß, EIER 28 %.

Füllung (45 %): Ricotta 68,5 % (Molke, MILCH, Salz), Pecorino Romano DOP 16,4 % (SchafsMILCH, Salz, Lab), Parmigiano Reggiano DOP 24 Monate 13,7 % (MILCH, Salz, Lab), Salz.

Kann SOJA, SENF, LUPINEN und NÜSSE (WALNUSS) enthalten.  Die EIER stammen aus Freilandhaltung.