Zertifizierter ökologischer Landbau
Familien-Unternehmen
Entspricht der Qualitätsstufe "Landwein" mit geografischer Herkunft
Rebsorte: 100 % Negroamaro
Herkunftsbezeichnung: Negroamaro Puglia IGT
Lage: Cerignola, Bezirk Tressanti
Weinbereitung: Handlese. Die im Weinberg selektierten Trauben werden entrappt, gepresst und ca. 7–10 Tage auf der Maische vergoren. Malolaktische Gärung. Ausbau: 3 Monate auf der Hefe in Eichenfässern.
Farbe: Rubinrot
Duft: Faszinierende Intensität mit einer komplexen Aromenvielfalt, die es zu entdecken gilt. Der Auftakt besteht aus Noten dunkler Früchte.
Gaumen: Seidig, vollmundig, ausbalanciert durch anhaltende Frische und elegante Tannine. Der Abgang ist lang anhaltend und unterstreicht die Aromen des Duftes.
Speiseempfehlung: Herzhafte Vorspeisen mit roten Saucen, gebratenes Grillfleisch mit Kartoffeln und gereifter Käse.
Serviertemperatur: 18–20 °C
Rechtsinformation
Gefährlich für schwangere Frauen
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Mit Maßen konsumieren.
Technische Daten
Die perfekte Ergänzung:
Kleines Unternehmen oder Bauer
Produkt, dass wahrscheinlich für eine vegetarische u/o vegan Ernährung geeignet ist
Familien-Unternehmen
Unser Lieblings- oder preisgekröntes Produkt
Zertifizierter ökologischer Landbau
Familien-Unternehmen
geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
Unser Lieblings- oder preisgekröntes Produkt
Zertifizierter ökologischer Landbau
Familien-Unternehmen
kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
Zertifizierter ökologischer Landbau
Familien-Unternehmen
geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Produkt, dass wahrscheinlich für eine vegetarische u/o vegan Ernährung geeignet ist
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Familien-Unternehmen
kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Familien-Unternehmen
kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Kleines Unternehmen oder Bauer
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Familien-Unternehmen
Prädikatswein : kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung
Familien-Unternehmen
Prädikatswein : kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung
Unser Lieblings- oder preisgekröntes Produkt
Zertifizierter ökologischer Landbau
Familien-Unternehmen
Entspricht der Qualitätsstufe "Landwein" mit geografischer Herkunft
Rebsorte: 100 % Negroamaro
Herkunftsbezeichnung: Negroamaro Puglia IGT
Lage: Cerignola, Bezirk Tressanti
Weinbereitung: Handlese. Die im Weinberg selektierten Trauben werden entrappt, gepresst und ca. 7–10 Tage auf der Maische vergoren. Malolaktische Gärung. Ausbau: 3 Monate auf der Hefe in Eichenfässern.
Farbe: Rubinrot
Duft: Faszinierende Intensität mit einer komplexen Aromenvielfalt, die es zu entdecken gilt. Der Auftakt besteht aus Noten dunkler Früchte.
Gaumen: Seidig, vollmundig, ausbalanciert durch anhaltende Frische und elegante Tannine. Der Abgang ist lang anhaltend und unterstreicht die Aromen des Duftes.
Speiseempfehlung: Herzhafte Vorspeisen mit roten Saucen, gebratenes Grillfleisch mit Kartoffeln und gereifter Käse.
Serviertemperatur: 18–20 °C
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Gefährlich für schwangere Frauen
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Mit Maßen konsumieren.
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