Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Junges Unternehmen oder Bauer
Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni
Limoncello wird ausschließlich aus ausgewählten Zitronenschalen hergestellt, die während der Zeit der höchsten Aromatik von Pflanzen geerntet werden, die ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden angebaut werden.
Anschließend werden die Früchte von Hand geschält und die duftende Schale in Alkohol mazeriert.
Nach der Mazeration wird das Produkt durch die alleinige Zugabe von Wasser und Zucker vervollständigt, ohne dass künstliche Aromen oder Farbstoffe verwendet werden.
Er eignet sich sowohl als Aperitif als auch als Digestif und passt gut zum Dessert.
Zutaten: Hydratisierter Alkohol, hydroalkoholischer Aufguss von Zitronenschalen, Zucker.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
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Prädikatswein : kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung
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Limoncello wird ausschließlich aus ausgewählten Zitronenschalen hergestellt, die während der Zeit der höchsten Aromatik von Pflanzen geerntet werden, die ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden angebaut werden.
Anschließend werden die Früchte von Hand geschält und die duftende Schale in Alkohol mazeriert.
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