Visite à Vérone du salon Vinitaly 2026
A la renccontre des partenaires existants pour déguster les nouveaux millésimes, et aussi pour nouer les premiers contacts avec des futures partenaires potentiels
Chaque année, le salon Vinitaly à Vérone constitue pour moi un rendez-vous incontournable. 2026 a été une visite particulièrement fructueuse, le nouveaux millésimes sont fabuleux et j'ai pu trouver des nouvelles pépites qui vont intégrer ma sélection, dont une que j'avais déjà identifiée
Cet événement est l'occasion privilégiée de retrouver mes partenaires historiques, tels que la maison Biasiotto, Silvano Rigo ou encore Villa di Corlo, afin de déguster leurs nouveaux millésimes. C’est également un temps fort pour identifier de nouvelles pépites susceptibles d’intégrer ma sélection. Ces découvertes sont souvent le prolongement de rencontres amorcées lors de mes précédentes visites au cœur des domaines viticoles.
Ma démarche de sélection repose sur des exigences constantes : le respect de l'environnement, la valorisation de l'héritage familial, l'expression du terroir et des cépages autochtones, ainsi que la préservation d'un savoir-faire ancestral. Mon objectif demeure toujours de susciter l'émotion par une expérience gustative singulière, véritable vecteur de passion et de partage.
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