Câpres au sel, calibre gros
Câpres cultivées en plein champs et conservées dans du sel marin. Idéal pour assaisonner les sauces des plats de pâtes et pour les hacher et en...
7,30 €
Liste des produits par marque Ètimo
C’est en 1949 qu'Antonio Bonomo et Girolamo Giglio ont démarré la plantation de câprier sur l’ile de Pantelleria, une petite ile volcanique au sud de la Sicile.
A la disparition des fondateurs leurs fils ont fait appel à Gabriele Lasagni pour diriger l’entreprise. Elle est aujourd’hui la seule sur Pantelleria à contrôler l’ensemble de la chaine des câpres de la plantation à la production des produits artisanaux.
Ètimo, c’est des produits artisanaux exceptionnels venant d’une île exceptionnelle.
