Liste des produits de la marque Ansitz Waldgries

Au cœur de St. Magdalena, près de Bolzano, dans le Tyrol du Sud, se trouve le domaine historique de Waldgries, mentionné pour la première fois dans des documents en 1242 et qui est donc l'un des plus anciens domaines viticoles de la région. Le petit domaine viticole est géré par la famille Plattner depuis près de 100 ans. Aujourd'hui, Christian Plattner, troisième génération de la famille, concrétise ses idées : « Des vins qui reflètent à la fois ce lieu particulier et ma signature. »

Le vin est un art : et l’art raconte l’histoire.

J'aime comparer la conception d'une œuvre d'art à la création d'un vin. Dans les deux cas, il faut une idée, puis un plan pour la mettre en œuvre. Et finalement, avec le temps, une œuvre d'art, ou un vin, naît.

Préserver les traditions : le credo de Christian

Un moment particulier sur mon cheminement vers le métier de vigneron m’a montré que je voulais me concentrer sur les cépages locaux. Et depuis ce jour, chez Ansitz Waldgries, l'accent est mis sur les cépages autochtones Vernatsch, Lagrein et Rosenmuskateller pour les vins rouges.

Pentes raides :

façonné par nos montagnes, cultivé avec diligence et beaucoup de travail manuel.