Zagra – AOC Sicilia Grillo
Cépage : Grillo 100%
Zone de production et commune : Contrada Biddine Soprana et Sottana, Acate (RG), Sicile orientale
Appellation :...
23,90 €
DESCRIPTION
Lait de vache et de brebis, chauffé avec des écorces d'orange sicilienne.
ASPECT
Légèrement pelé et doté d'une croûte en forme de panier, sa pâte est compacte, de couleur jaune ivoire, avec une nette présence d'écorces d'orange.
SAVEUR
Au nez, il offre des notes d'orange et de maquis méditerranéen. En bouche, il est doux, frais, légèrement salé, agréablement citronné et bien équilibré.
AFFINEMENT
Au moins 30 jours.
CURIOSITÉ
Ce fromage à croûte légèrement pelée associe deux icônes siciliennes : le canestrato et l'orange.
Narangi est une marque déposée de Caseificio Passalacqua.
SUGGESTION D'UTILISATION
Essayez-le en garniture pour un hamburger ou coupé en dés dans une salade.
Narangi® - Canestrato all'arancia
DESCRIPTION
Lait de vache et de brebis, chauffé avec des écorces d'orange sicilienne.
ASPECT
Légèrement pelé et doté d'une croûte en forme de panier, sa pâte est compacte, de couleur jaune ivoire, avec une nette présence d'écorces d'orange.
SAVEUR
Au nez, il offre des notes d'orange et de maquis méditerranéen. En bouche, il est doux, frais, légèrement salé, agréablement citronné et bien équilibré.
AFFINEMENT
Au moins 30 jours.
CURIOSITÉ
Ce fromage à croûte légèrement pelée associe deux icônes siciliennes : le canestrato et l'orange.
Narangi est une marque déposée de Caseificio Passalacqua.
SUGGESTION D'UTILISATION
Essayez-le en garniture pour un hamburger ou coupé en dés dans une salade.
La description
Détails du produit
800VALA3101344
Fiche technique
- Region de production
- Sicile
Références spécifiques
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