Troia Rosato Puglia IGT Bio

Troia Rosato Puglia IGT Bio

12,90 €
TTC

Cépage : 100 % Nero di Troia

Appellation : Troia Rosato Puglia IGT

Localité : Cerignola, district de Tressanti

Vinification : Vendanges manuelles. Après une sélection rigoureuse à la vigne, les raisins sont égrappés et pressés au chai. Ils macèrent ensuite sur leurs peaux pendant 3 heures afin d'exalter les caractéristiques du cépage. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées. Pas de fermentation malolactique. Élevage : 3 mois en fûts de chêne.

Robe : Rose pâle

Nez : Une belle intensité caractérisée par des notes de petits fruits rouges à la pulpe délicate, avec une pointe d'églantier en finale.

Bouche : Ample et fraîche, équilibrée, avec une finale en parfaite harmonie avec les arômes perçus au nez.

Accords mets et vins : Entrées, grillades et plats de poisson.

Température de service : 11-12 °C

Information légale

Déconseillé aux femmes enceintes

Dangereux pour les femmes enceintes

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Millesime

La description

Détails du produit

440CAII7101237
24 Produits

Fiche technique

Contenance
0,750
Appellation
IGP - Indicazione Geografica Protetta (équivalent à notre IGP)
Agriculture
Certifié BIO / AB
Producteur
Familial
Taux d'alcool
13,00%
Region de production
Pouilles

Références spécifiques

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