Taralli Tomate et Basilic
Un apéritif délicieux pour vos déjeuners et dîners spéciaux ou une collation savoureuse à tout moment de la journée : les taralli à la tomate et...
4,90 €
Cépage : 100 % Nero di Troia
Appellation : Troia Rosato Puglia IGT
Localité : Cerignola, district de Tressanti
Vinification : Vendanges manuelles. Après une sélection rigoureuse à la vigne, les raisins sont égrappés et pressés au chai. Ils macèrent ensuite sur leurs peaux pendant 3 heures afin d'exalter les caractéristiques du cépage. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées. Pas de fermentation malolactique. Élevage : 3 mois en fûts de chêne.
Robe : Rose pâle
Nez : Une belle intensité caractérisée par des notes de petits fruits rouges à la pulpe délicate, avec une pointe d'églantier en finale.
Bouche : Ample et fraîche, équilibrée, avec une finale en parfaite harmonie avec les arômes perçus au nez.
Accords mets et vins : Entrées, grillades et plats de poisson.
Température de service : 11-12 °C
Information légale

Dangereux pour les femmes enceintes
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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