Zertifizierter ökologischer Landbau
Familien-Unternehmen
geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
Unser Lieblings- oder preisgekröntes Produkt
Rebsorte: 100 % Fiano
Appellation: Puglia IGT
Speisenempfehlungen: Gebackene Dorade, frittierte Calamari und Garnelen, Lachs mit gemischtem Salat, gegrilltes Hähnchen oder Pute mit aromatischen Kräutern.
Serviertemperatur: 10–12 °C
Rechtsinformation
Gefährlich für schwangere Frauen
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Mit Maßen konsumieren.
Rebsorte: 100 % Fiano
Appellation: Puglia IGT
Lage: Cerignola, Bezirk Tressanti
Vinifizierung: Handlese. Lesezeitpunkt: Die ersten zehn Septembertage. Die Trauben werden sorgfältig selektiert gelesen. Nach Ankunft im Weingut werden sie entrappt und gepresst. Die Gärung erfolgt in Terrakotta-Amphoren mit 20 % der Schalen. Ausbau: Ca. 9 Monate auf der Maische in Amphoren. Der Wein wird weder filtriert noch stabilisiert, daher können sich natürliche Heferückstände bilden.
Aussehen: Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft: Intensiv mit feinen Kräuternoten und einem Hauch von weißfleischigen Früchten.
Gaumen: Am Gaumen vollmundig und von einer angenehmen Frische und herzhaften Aromen geprägt.
Speisenempfehlungen: Gebackene Dorade, frittierte Calamari und Garnelen, Lachs mit gemischtem Salat, gegrilltes Hähnchen oder Pute mit aromatischen Kräutern.
Serviertemperatur: 10–12 °C
Technische Daten
Die perfekte Ergänzung:
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Familien-Unternehmen
Ohne Gluten
Unser Lieblings- oder preisgekröntes Produkt
Familien-Unternehmen
Unser Lieblings- oder preisgekröntes Produkt
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Kleines Unternehmen oder Bauer
kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Kleines Unternehmen oder Bauer
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Familien-Unternehmen
Zertifizierter ökologischer Landbau
geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
Zertifizierter ökologischer Landbau
Familien-Unternehmen
Entspricht der Qualitätsstufe "Landwein" mit geografischer Herkunft
Produkt, dass wahrscheinlich für eine vegetarische u/o vegan Ernährung geeignet ist
Zertifizierter ökologischer Landbau
Familien-Unternehmen
Entspricht der Qualitätsstufe "Landwein" mit geografischer Herkunft
Zertifizierter ökologischer Landbau
Familien-Unternehmen
geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
Unser Lieblings- oder preisgekröntes Produkt
Rebsorte: 100 % Fiano
Appellation: Puglia IGT
Speisenempfehlungen: Gebackene Dorade, frittierte Calamari und Garnelen, Lachs mit gemischtem Salat, gegrilltes Hähnchen oder Pute mit aromatischen Kräutern.
Serviertemperatur: 10–12 °C
Rechtsinformation
Gefährlich für schwangere Frauen
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Mit Maßen konsumieren.
Deutsch
English
Français
Italiano
