Entreprise ou exploitation familiale
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Un café mono-origine colombien récolté à la main puis fermenté en barrique de rhum donne ce café d’exception. Il en résulte un café avec des notes très claires de Rhum et de liqueur de cerise.
Une provenance certifiée de la Finca San Josè de la région de Claldas, à une altitude comprise entre 1350 et 1470 mètres au-dessus du niveau de la mer.
La plantation est exclusivement de caféier de la variété Castillo
Ingrédients : 100% Arabica Castillo Finca San Josè Colombie
En grain
CORPS : 6/10
DOUCEUR : 10/10
ARÔME : 8/10
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Entreprise ou exploitation familiale
Sans Gluten
Produit coup de coeur ou ayant été primé
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Petit producteur
Equivalent à notre AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Agriculture Biologique Certifiée
Entreprise ou exploitation familiale
Agriculture Biologique Certifiée
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