Confiture extra de figue et amandes

Cette confiture de figues et d'amandes (80% de fruits) est élaborée avec des fruits frais cueillis dans les champs de notre exploitation. Le jour de la récolte, les figues sont lavées et la tige et la base retirées avec un couteau pour ensuite être coupées en morceaux. Grâce à leur douceur naturelle, très peu de sucre est ajouté à la cuisson, des amandes qui donnent du croquant et du jus de citron.

Le résultat est un produit délicieux et polyvalent.

Cette confiture est parfaite à tartiner sur du pain pour une collation ou un petit-déjeuner sain et énergique ou à utiliser comme ingrédient dans des recettes sucrées, telles que des tartes aux figues, des strudels, des gâteaux ou des glaces. Elle accompagne également très bien les plateaux de fromages assaisonnés et demi-affinés.

Ingrédients:

figues 78%, amandes 1,6%, jus et zeste de citron, sucre. Épaississants : gomme de caroube. Allergènes : AMANDES