Saba

Le parfum des tortellis de grand-mère. La joie de la neige dans le verre. Saba est un sirop de raisin d'origine ancienne, petit héritage de notre culture paysanne qui est obtenu à partir de la cuisson prolongée de moût frais. Apprécié des grands chefs pour sa souplesse, il est parfait pour mariner, assaisonner et donner une touche d'originalité aux préparations pâtissières. Insouciant. Ludique et vivant. Le caractère de Saba est sans aucun doute volontaire, tenace et résistant. Il n'a pas peur du temps qui passe, il a à ses côtés la vertu de quelqu'un qui en sait beaucoup. C'est pourquoi il est apprécié des grands chefs.

Ingrédients : moût de raisin cuit. Contient des sulfites.