Huile d'Olive à la Truffe blanche

Huile d'olive aromatisée à la truffe blanche, séchée et longuement affinée

Aspect

Elle présente une belle couleur dorée, transparente, avec des reflets verdâtres et une bonne fluidité

Saveur

L'arôme de la truffe est persistant, non gras, et bien équilibré

Utilisation

À utiliser pour apporter une touche de truffe à une grande variété de plats : comme condiment pour les pâtes, dans la mayonnaise, dans l'huile de friture des pommes de terre, sur les viandes rouges et blanches, sur le gibier, le poisson, les oeufs au plat ou dans les omelettes